150 câu trắc nghiệm Este - Lipit cơ bản (Đề 4)
-
1891 lượt thi
-
20 câu hỏi
-
20 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 1:
18/07/2024Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit thu được hỗn hợp sản phẩm gồm glixerol, axit panmitic và axit oleic. Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn tính chất trên là
Xem đáp án
Thủy phân thu được hỗn hợp sản phẩm → X phải chứa cả 2 loại gốc axit béo.
→ CTCT của X thỏa mãn là: (C15H31COO)2(C17H33COO)C3H5 (2 đồng phân)
và (C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5 (2 đồng phân)
→ Có 4 CTCT của X thỏa mãn điều kiện bài toán.
→ Đáp án B
Câu 2:
19/07/2024Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất
Xem đáp án
Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất glixerol và xà phòng thông qua phản ứng xà phòng hóa.
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
→ Đáp án C
Câu 3:
18/07/2024Số este có công thức phân tử C5H10O2 có khá năng tham gia phản ứng tráng bạc là?
Xem đáp án
→ C5H10O2 là este no đơn chức mạch hở
Este có phản ứng tráng bạc thì có gốc HCOO-
→ Có 4 chất thỏa mãn đk là:
HCOOCH2CH2CH2CH3; HCOOCH(CH3)CH2CH3;
HCOOCH2CH(CH3)2; HCOOC(CH3)3
→ Đáp án B
Câu 4:
18/07/2024Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1). Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất của các phản ứng este hoá đều bằng 80%). Giá trị của m là
Xem đáp án
Đáp án B
Giả sử H = 100% thì ancol dư
Do hiệu suất của mỗi phản ứng este hóa đều bằng 80% nên ta có:
Câu 5:
19/07/2024Cho sơ đồ sau:
Vậy chất Z là:
Xem đáp án
Đáp án A.
CH2=CH2 + H2O CH3CH2OH (X)
CH3CH2OH + O2 CH3COOH (Y) + H2O
CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOC2H5 (Z) + H2O
Câu 6:
18/07/2024Cho phản ứng:
Sản phẩm thu được từ phản ứng trên gồm:
Xem đáp án
Vì CH2=CH-OH kém bền nên sẽ chuyển vị thành CH3CHO
→ Đáp án C
Câu 8:
18/07/2024Khi dầu mỡ thực động vật để lâu ngày sẽ có hiện tượng ôi dầu mỡ và có mùi đặc trưng. Đó là mùi của hợp chất nào sau đây.
Xem đáp án
Dầu mỡ lâu ngày có hiện tượng ôi, có mùi khó chịu là do liên kết C=C ở gốc axit không no của chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit, chất này bị phân hủy thành các anđehit có mùi khó chịu gây hại cho người ăn ( SGK 12 cơ bản – trang 10).
→ Đáp án D
Câu 9:
21/07/2024Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo ta nên dùng phương pháp nào sau đây?
Xem đáp án
Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối natri hoặc kali của axit béo, có thêm một số chất phụ gia. Phân tử muối natri của axit béo gồm 1 đầu ưa nước là nhóm COO-Na+ nối với 1 đuôi kị nước, ưa dầu mỡ là nhóm –CxHy (thường x ³ 15). Đầu ưa dầu mỡ thâm nhập vào vết bẩn, còn nhóm COO-Na+ ưa nước có xu hướng kéo ra các phía phân tử nước → làm giảm sức căng bề mặt các chất bẩn bám trên vải, da → vết bẩn phân tán nhiều phần nhỏ rồi phân tán vào nước và bị rửa trôi (Xem hình 1.8: Sơ đồ quá trình làm sạch vết bẩn của xà phòng – SGK lớp 12 cơ bản – trang 15).
→ Đáp án D
Câu 10:
18/07/2024Khi thủy phân bất kì một chất béo nào thì cũng luôn thu được:
Xem đáp án
Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.
→ Khi thủy phân bất kì một chất béo nào thì cũng luôn thu được glixerol (C3H5(OH)3)
→ Đáp án B
Câu 11:
18/07/2024Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem đáp án
Phát biểu không đúng: Dầu ăn và dầu mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
Dầu ăn bản chất là các chất béo, dầu mỡ bôi trơn bản chất là các hiđrocacbon.
→ Đáp án C
Câu 12:
19/07/2024Cho sơ đồ chuyển hóa:
X, Y đều là những chất hữu cơ đơn chức hơn kém nhau 1 nguyên tử C.
Tìm đáp án đúng.
Xem đáp án
Đáp án C
+ X là HCOO – C(CH3) = CH2
+ Y là CH3 – CO - CH3
HCOO – C(CH3) = CH2 + NaOH HCOONa + CH3 – CO – CH3
(CH3CHOO)2Ca CH3 – CO – CH3 + CaCO3
Câu 13:
19/07/2024Etyl fomiat có thể phản ứng được với chất nào sau đây ?
Xem đáp án
HCOOC2H5 + NaOH → HCOONa + C2H5OH.
HCOOC2H5 + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → 2Ag↓ + + 2NH4NO3
→ Đáp án D
Câu 14:
19/07/2024Đốt cháy este no, đơn chức, mạch hở thu được
Xem đáp án
Đáp án C.
CTPT tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở: CnH2nO2 (n ≥ 2).
PT đốt cháy:
Câu 15:
22/07/2024Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng được gọi là phản ứng?
Xem đáp án
Chọn đáp án C
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng được gọi là phản ứng xà phòng hóa.
Phương trình hóa học minh họa:
RCOOR’ + NaOH RCOONa (xà phòng) + R’OH
Câu 16:
19/07/2024Đặc điểm của phản ứng thuỷ phân este trong môi trường kiềm là
Xem đáp án
Đáp án A
Câu 17:
19/07/2024Đun nóng este HCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là
Xem đáp án
HCOOCH3 + NaOH → HCOONa + CH3OH
→ Sản phẩm thu được là HCOONa và CH3OH
→ Đáp án B
Câu 18:
18/07/2024Đun nóng este CH2 = CHCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là
Xem đáp án
CH2 = CHCOOCH3 + NaOH → CH2 = CHCOONa + CH3OH
→ Sản phẩm thu được là CH2 = CHCOONa và CH3OH
→ Đáp án A
Câu 19:
18/07/2024Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và
Xem đáp án
Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.
Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được muối của axit béo và glixerol.
→ Đáp án B
