Câu hỏi:

17/06/2026 360

Khi thủy phân bất kì một chất béo nào thì cũng luôn thu được:

A. Axit oleic

B. Glixerol

Đáp án chính xác

C. Axit stearic

D. Axit panmitic

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.

Khi thủy phân bất kì một chất béo nào thì cũng luôn thu được (ảnh 1)→ Khi thủy phân bất kì một chất béo nào thì cũng luôn thu được glixerol (C3H5(OH)3)

→ Đáp án B

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng được gọi là phản ứng?

Xem đáp án » 17/06/2026 2,502

Câu 2:

Khi dầu mỡ thực động vật để lâu ngày sẽ có hiện tượng ôi dầu mỡ và có mùi đặc trưng. Đó là mùi của hợp chất nào sau đây.

Xem đáp án » 17/06/2026 469

Câu 3:

Cho sơ đồ chuyển hóa:

X→+NaOHY←to(CH3COO)2Ca

X, Y đều là những chất hữu cơ đơn chức hơn kém nhau 1 nguyên tử C.

Tìm đáp án đúng.

Xem đáp án » 17/06/2026 465

Câu 4:

Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo ta nên dùng phương pháp nào sau đây?

Xem đáp án » 17/06/2026 360

Câu 5:

Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

Xem đáp án » 17/06/2026 332

Câu 6:

Mỡ tự nhiên là:

Xem đáp án » 17/06/2026 316

Câu 7:

Số este có công thức phân tử C5H10O2 có khá năng tham gia phản ứng tráng bạc là?

Xem đáp án » 17/06/2026 314

Câu 8:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 17/06/2026 310

Câu 9:

Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1). Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất của các phản ứng este hoá đều bằng 80%). Giá trị của m là

Xem đáp án » 17/06/2026 306

Câu 10:

Cho phản ứng:

Cho phản ứng:  Sản phẩm thu được từ phản ứng trên gồm (ảnh 1)

Sản phẩm thu được từ phản ứng trên gồm:

Xem đáp án » 17/06/2026 306

Câu 11:

Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit thu được hỗn hợp sản phẩm gồm glixerol, axit panmitic và axit oleic. Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn tính chất trên là

Xem đáp án » 17/06/2026 300

Câu 12:

Etyl fomiat có thể phản ứng được với chất nào sau đây ?

Xem đáp án » 17/06/2026 292

Câu 13:

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Xem đáp án » 17/06/2026 289

Câu 14:

Đốt cháy este no, đơn chức, mạch hở thu được

Xem đáp án » 17/06/2026 282

Câu 15:

Đặc điểm của phản ứng thuỷ phân este trong môi trường kiềm là

Xem đáp án » 17/06/2026 277

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »