Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Enzyme đóng vai trò quan trọng như thế nào đối với cơ thể sống

    Trả lời hình thành kiến thức mới 1 trang 45 Chuyên đề Sinh học 10 sách Chuyên đề Sinh học lớp 10 Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập. 

    1 376 15/11/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Chuyên đề Sinh 10 Chân trời sáng tạo Bài 7: Quy trình công nghệ sản xuất enzyme

    Hình thành kiến thức mới 1 trang 45 Chuyên đề Sinh học 10: Enzyme đóng vai trò quan trọng như thế nào đối với cơ thể sống?

    Trả lời:

    Vai trò của enzyme đối với cơ thể sống:

    - Xúc tác các phản ứng hóa học: Enzyme làm tăng tốc độ phản ứng của cơ thể lên hàng triệu lần, nhờ đó, sự đồng hóa và dị hóa xảy ra một cách nhanh chóng trong điều kiện nhiệt độ và áp suất bình thường của cơ thể. Nếu không có enzyme thì các phản ứng sẽ không xảy ra hoặc xảy ra vô cùng chậm dẫn đến các hoạt động sống không thể duy trì.

    - Kiểm soát các phản ứng hóa học đặc biệt: Nhờ có tính đặc hiệu cao nên enzyme kiểm soát được các phản ứng hóa học đặc biệt và điều chỉnh tốc độ phản ứng tương ứng với điều kiện trao đổi chất của cơ thể.

    Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Sinh lớp 10 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

    Mở đầu trang 45 Chuyên đề Sinh 10: Protease là một loại enzyme được sử dụng phổ biến trong nhiều ngành công nghiệp (thực phẩm, thuộc da, chất tẩy rửa...  

    Hình thành kiến thức mới 2 trang 45 Chuyên đề Sinh 10: Trình bày các đặc điểm của enzyme. Cho ví dụ... 

    Luyện tập trang 46 Chuyên đề Sinh 10: Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu quá trình sản xuất các enzyme bị rối loạn... 

    Hình thành kiến thức mới 3 trang 47 Chuyên đề Sinh 10: Quy trình sản xuất công nghệ enzyme bao gồm những giai đoạn nào... 

    Hình thành kiến thức mới 4 trang 47 Chuyên đề Sinh 10: Khi lựa chọn nguồn nguyên liệu để thu nhận enzyme, cần lưu ý điều gì... 

    Hình thành kiến thức mới 5 trang 48 Chuyên đề Sinh 10: Việc tách chiết enzyme từ cơ thể sinh vật gặp phải khó khăn gì... 

    Hình thành kiến thức mới 6 trang 48 Chuyên đề Sinh 10: Tại sao khi tách enzyme từ tế bào thực vật, nấm men và vi sinh vật, người ta cần dùng các chất trợ nghiền... 

    Hình thành kiến thức mới 7 trang 48 Chuyên đề Sinh 10: Tại sao lysozyme được dùng trong việc tách enzyme từ vi khuẩn...  

    Hình thành kiến thức mới 8 trang 48 Chuyên đề Sinh 10: Để loại bỏ các chất khác ra khỏi enzyme, người ta dùng các biện pháp gì... 

    Hình thành kiến thức mới 9 trang 49 Chuyên đề Sinh 10: Sau khi thu nhận được chế phẩm enzyme, cần làm gì để giữ được hoạt tính của enzyme trong suốt quá trình bảo quản... 

    Luyện tập trang 49 Chuyên đề Sinh 10: Việc giữ được cấu trúc không gian của enzyme có ý nghĩa như thế nào trong sản xuất enzyme... 

    Hình thành kiến thức mới 10 trang 49 Chuyên đề Sinh 10: Mỗi giai đoạn trong quy trình sản xuất các enzyme tương ứng với giai đoạn nào trong Hình 7.3... 

    Vận dụng trang 50 Chuyên đề Sinh 10: Dựa trên quy trình sản xuất enzyme bromelain ở dứa, em hãy tìm hiểu và đề xuất quy trình sản xuất enzyme papain... 

    Bài tập 1 trang 53 Chuyên đề Sinh 10: Hãy chọn một quy trình sản xuất enzyme đã học và đề xuất phương án cải tiến quy trình đó để mang lại hiệu quả cao hơn... 

    Bài tập 2 trang 53 Chuyên đề Sinh 10: Hoàn thành bảng sau đây về nguồn thu nhận, tác dụng và ứng dụng của một số loại enzyme...  

    Bài tập 3 trang 53 Chuyên đề Sinh 10: Hãy tìm hiểu và trình bày một quy trình công nghệ sản xuất một loại enzyme được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm... 

    Tham khảo các loạt bài Sinh học 10 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 376 15/11/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: