Viêm gan là tình trạng tổn thương nhu mô gan, khiến chức năng gan dần bị suy giảm. Tại sao người bị bệnh viêm gan cần hạn chế ăn các loại thức ăn có chứa hàm lượng lipid cao?

Hãy tìm hiểu một số bệnh tiêu hóa phổ biến và một số bệnh học đường liên quan đến dinh dưỡng và hoàn thành Bảng 8.4, 8.5.

Quan sát Hình 8.4 và cho biết các cơ quan tham gia vào quá trình tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học, kể tên và mô tả hình thức tiêu hóa thức ăn trong các bộ phận của ống tiêu hóa ở người bằng cách hoàn thành Bảng 8.1.

Quan sát Bảng 8.3, hãy cho biết sự khác nhau về nhu cầu năng lượng, protein, lipid, carbohydrate ở các độ tuổi, giới tính, tình trạng mang thai và cho con bú. Tại sao lại có sự khác nhau đó?

Quá trình dinh dưỡng ở động vật bao gồm những giai đoạn nào?

Hãy giải thích vai trò của thực phẩm sạch đối với đời sống con người bằng cách hoàn thành Bảng 8.2.

Quan sát Hình 8.3, hãy trình bày hình thức tiêu hóa ở bò.

Tiêu hóa nội bào và tiêu hóa ngoại bào khác nhau như thế nào?

Quan sát Hình 8.1, hãy trình bày hình thức tiêu hóa ở trùng giày.

Hãy đề xuất chế độ ăn và biện pháp dinh dưỡng phù hợp cho bản thân.

Vì sao nói động vật là sinh vật dị dưỡng?