Câu hỏi:
12/08/2022 94Chỉ ra phương pháp chế biến thực phẩm?
A. Lên men
B. Luộc, hấp
C. Đóng hộp
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án chính xác
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: D
Vì: có 6 phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến, trong đó có
+ lên men
+ luộc (hấp)
+ đóng hộp
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 8:
Phương pháp chế biến thực phẩm mà đường trong nguyên liệu chuyển thành acid hoặc cồn nhờ vi sinh vật?
Xem đáp án »
12/08/2022
94
Câu 9:
Thực phẩm sau khi nấu chín, nếu ăn sau 2 giờ thì cần bảo quản ở nhiệt độ là bao nhiêu?
Xem đáp án »
12/08/2022
93