Bảo quản thực phẩm có vai trò gì: Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng

Với giải câu 1 trang 13 sbt Công nghệ lớp 6 bộ sách Kết nối tri thức với cuộc sống được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Công nghệ 6. Mời các bạn đón xem:

1 468 02/11/2022

Trang trước

Trang sau

Giải SBT Công nghệ 6 Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm - Kết nối tri thức

Câu 1 trang 13 sách bài tập Công nghệ 6: Bảo quản thực phẩm có vai trò gì?

A. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng

B. Đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài.

C. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn được đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.

D. Ngăn chặn việc thực phẩm bị hư hỏng.

Trả lời:

Đáp án: C

Vì: Bảo quản thực phẩm làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn được đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.

Xem thêm lời giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 sách Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Câu 2 trang 13 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Chế biến thực phẩm có vai trò gì...

Câu 3 trang 14 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Biện pháp nào sau đây có tác dụng phòng tránh nhiễm độc...

Câu 4 trang 14 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Trong những biện pháp sau, biện pháp nào đảm bảo an toàn...

Câu 5 trang 14 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm...

Câu 6 trang 14 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp...

Câu 7 trang 14 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều...

Câu 8 trang 15 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Tìm phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm...

Câu 9 trang 15 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Đặc điểm của phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng...

Câu 10 trang 15 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Hãy đọc nhãn của một số thực phẩm dưới đây và cho biết một số thông tin...

Câu 11 trang 16 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Hãy ghi các phương pháp bảo quản phù hợp với các thực phẩm...

Câu 12 trang 16 SBT Công nghệ 6 – KNTT: Hãy so sánh các món ăn được chế biến bằng các phương pháp...