Thành tựu của công nghệ enzyme trong giai đoạn từ những năm 30 của thế kỉ XX đến nay

Giải Chuyên đề Sinh 10 Kết nối tri thức Bài 5: Khái quát về công nghệ Enzyme

Dừng lại và suy ngẫm 2 trang 30 Chuyên đề Sinh học 10: Thành tựu của công nghệ enzyme trong giai đoạn từ những năm 30 của thế kỉ XX đến nay đã giải quyết được những vấn đề gì trong thực tiễn?

Trả lời:

Từ những năm 30 của thế kỉ XX đến nay, công nghệ enzyme phát triển lên một tầm cao mới và đã giải quyết được nhiều vấn đề phục vụ cho thực tiễn như:

- Xử lí phế phụ phẩm từ nông nghiệp như bã mía, rơm rạ, cỏ,.. để sản xuất nhiên liệu sinh học thế hệ thứ hai nhờ ứng dụng hoạt động của enzyme cellulase.

- Sản xuất được các enzyme làm chín trái cây, tạo mùi hương thay thế các hợp chất hóa học độc hại.

- Mở ra triển vọng xử lí rác thải nhựa bằng công nghệ enzyme.

- Nghiên cứu thành công enzyme cắt giới hạn, khởi đầu cho những thành tựu trong y học như tái tổ hợp gene.

- Nghiên cứu hệ enzyme CRISPR/Cas được sử dụng để sửa chữa DNA trong các bệnh lí di truyền ở người, biệt hóa tế bào gốc thành nhiều loại tế bào khác nhau, tạo ra sinh vật biến đổi gene với hiệu quả cao.

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Sinh lớp 10 Kết nối tri thức với cuộc sống hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 27 Chuyên đề Sinh 10: Vậy công nghệ enzyme là gì mà sản phẩm của nó lại được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống... 

Dừng lại và suy ngẫm 1 trang 30 Chuyên đề Sinh 10: Em hãy liệt kê những thành tựu nổi bật của công nghệ enzyme qua các thời kì...  

Dừng lại và suy ngẫm 1 trang 32 Chuyên đề Sinh 10: Quan sát hình 5.3, mô tả cấu trúc hoạt động của enzyme dị lập thể... 

Dừng lại và suy ngẫm 2 trang 32 Chuyên đề Sinh 10: Phân tích những đặc tính ưu việt của enzyme để chỉ ra cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ enzyme...  

Luyện tập và vận dụng 1 trang 33 Chuyên đề Sinh 10: Giải thích cơ chế hoạt động của enzyme dị lập thể trong hình sau... 

Luyện tập và vận dụng 2 trang 33 Chuyên đề Sinh học 10: Hãy phân tích mô hình hoạt động của enzyme và cơ chất theo Fisher (1894) và theo Koshland (1958)... 

Luyện tập và vận dụng 3 trang 34 Chuyên đề Sinh 10: Phosphofructokinase – 1 là enzyme quan trọng điều khiển quá trình đường phân, được hoạt hóa dị lập thể bởi AMP và fructose 2,6 – bisphosphate...