Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Em hãy liệt kê những thành tựu nổi bật của công nghệ enzyme qua các thời kì

    Trả lời dừng lại và suy ngẫm 1 trang 30 Chuyên đề Sinh học 10 sách Chuyên đề Sinh học lớp 10 Kết nối tri thức hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập. 

    1 1,222 04/11/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Chuyên đề Sinh 10 Kết nối tri thức Bài 5: Khái quát về công nghệ Enzyme

    Dừng lại và suy ngẫm 1 trang 30 Chuyên đề Sinh học 10: Em hãy liệt kê những thành tựu nổi bật của công nghệ enzyme qua các thời kì bằng cách hoàn thiện thông tin theo mẫu bảng dưới đây.

    Thời kì

    Thành tựu

    ?

    ?

    Trả lời:

    Thành tựu nổi bật của công nghệ enzyme qua các thời kì:

    Thời kì

    Thành tựu

    Thời kì khởi đầu của công nghệ enzyme

    Tìm ra quá trình lên men, chất lên men:

    - Phát hiện ra quá trình lên men rượu và so sánh nó với sự tiêu hóa thức ăn trong cơ thể.

    - Ứng dụng enzyme thủy phân protein có nguồn gốc từ thực vật như dùng quả đu đủ để làm mềm thịt và chữa bệnh chốc lở.

    Từ thế kỉ XIX đến những năm 30 của thế kỉ XX

    - Thu tách được enzyme xúc tác quá trình lên men và phân giải các chất hữu cơ như tinh bột, protein.

    - Phát hiện nước chiết của mầm đại mạch có khả năng chuyển hóa tinh bột thành đường ở điều kiện nhiệt độ phòng.

    - Thu được chế phẩm enzyme amylase ở dạng dung dịch và dạng bột.

    - Tách chiết và tinh sạch một lượng lớn các enzyme.

    Từ những năm 30 của thế kỉ XX đến nay

    - Sản xuất nhiên liệu sinh học thế hệ thứ hai từ bã mía, rơm, cỏ,… nhờ enzyme cellulase.

    - Sản xuất được enzyme làm chín trái cây, tạo mùi hương thay thế các chất hóa học độc hại.

    - Nghiên cứu thành công enzyme thủy phân rác thải nhựa trong thời gian ngắn, mở ra triển vọng xử lí môi trường bằng công nghệ enzyme trong tương lai.

    - Nghiên cứu và sử dụng enzyme trong lĩnh vực y tế: enzyme giới hạn, enzyme Cas9,…

    Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Sinh lớp 10 Kết nối tri thức với cuộc sống hay, chi tiết khác:

    Mở đầu trang 27 Chuyên đề Sinh 10: Vậy công nghệ enzyme là gì mà sản phẩm của nó lại được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống... 

    Dừng lại và suy ngẫm 2 trang 30 Chuyên đề Sinh học 10: Thành tựu của công nghệ enzyme trong giai đoạn từ những năm 30 của thế kỉ XX đến nay... 

    Dừng lại và suy ngẫm 1 trang 32 Chuyên đề Sinh 10: Quan sát hình 5.3, mô tả cấu trúc hoạt động của enzyme dị lập thể... 

    Dừng lại và suy ngẫm 2 trang 32 Chuyên đề Sinh 10: Phân tích những đặc tính ưu việt của enzyme để chỉ ra cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ enzyme...  

    Luyện tập và vận dụng 1 trang 33 Chuyên đề Sinh 10: Giải thích cơ chế hoạt động của enzyme dị lập thể trong hình sau... 

    Luyện tập và vận dụng 2 trang 33 Chuyên đề Sinh học 10: Hãy phân tích mô hình hoạt động của enzyme và cơ chất theo Fisher (1894) và theo Koshland (1958)... 

    Luyện tập và vận dụng 3 trang 34 Chuyên đề Sinh 10: Phosphofructokinase – 1 là enzyme quan trọng điều khiển quá trình đường phân, được hoạt hóa dị lập thể bởi AMP và fructose 2,6 – bisphosphate... 

    Tham khảo các loạt bài Sinh học 10 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 1,222 04/11/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: