Tác dụng của công nghệ lạnh đông làm sống tế bào là gì

Giải Công Nghệ 10 Cánh Diều Bài 18 Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt

Luyện tập 3 trang 100 Công nghệ 10: Tác dụng của công nghệ lạnh đông làm sống tế bào là gì?

Trả lời:

Tác dụng của công nghệ lạnh đông làm sống tế bào:

Sản phẩm trồng trọt được đông lạnh nhanh, không phá vỡ cấu trúc tế bào và không làm mất đi hương vị.