Những thí nghiệm nào chứng minh được cấu tạo phân tử của glucozơ

Với giải bài 4 trang 25 sgk Hóa học lớp 12 được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Hóa 12. Mời các bạn đón xem:

1 6,356 14/12/2021


Giải Hóa 12 Bài 5: Glucozơ

Video Giải Bài 4 trang 25 Hóa học 12

Bài 4 trang 25 Hóa học 12: Những thí nghiệm nào chứng minh được cấu tạo phân tử của glucozơ?

Lời giải:

Những thí nghiệm chứng minh được cấu tạo phân tử glucozơ:

- Glucozơ có phản ứng tráng bạc và bị oxi hóa bởi nước brom tạo thành axit gluconic chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm –CH=O.

- Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozơ có nhiều nhóm -OH ở vị trí kề nhau.

- Glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit CH3COO chứng tỏ phân tử có 5 nhóm –OH.

- Khử hoàn toàn glucozơ cho hexan, chứng tỏ phân tử glucozơ có 6 nguyên tử C tạo thành một mạch không nhánh.

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

Bài 1 trang 25 Hóa 12: Glucozơ và fructozơ...

Bài 2 trang 25 Hóa 12:  Cho các dung dịch: Glucozơ, glixerol, fomanđehit, etanol...

Bài 3 trang 25 Hóa 12: Cacbohiđrat là gì? Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng...

Bài 5 trang 25 Hóa 12: Trình bày cách nhận biết các hợp chất trong dung dịch...

Bài 6 trang 25 Hóa 12: Để tráng một chiếc gương soi người ta phải đun nóng một dung dịch chứa 36 gam glucozơ...

 

1 6,356 14/12/2021