Nêu các phương pháp phá vỡ tế bào để trích li enzyme nội bào ra khỏi tế bào sinh vật

Giải Chuyên đề Sinh 10 Cánh diều Bài 8: Sản xuất enzyme tự nhiên

Luyện tập 4 trang 53 Chuyên đề Sinh học 10: Nêu các phương pháp phá vỡ tế bào để trích li enzyme nội bào ra khỏi tế bào sinh vật.

Trả lời:

Các phương pháp phá vỡ tế bào để trích li enzyme nội bào ra khỏi tế bào sinh vật:

- Cắt nhỏ và nghiền mẫu trong nước để trích li enzyme từ tế bào động vật và thực vật.

+ Đối với vi sinh vật, dịch enzyme nội bào thô được trích li từ sinh khối tế bào bằng cách phương pháp phá vỡ tế bào khác nhau như phương pháp vật lí (nghiền với bi thủy tinh, thay đổi áp suất dịch tế bào, dùng nhiệt độ để phá vỡ tế bào), phương pháp hóa học (dùng các chất tẩy rửa, các ion gây thay đổi áp suất thẩm thấu trong tế bào,…) hoặc kết hợp với phương pháp sinh học (dùng enzyme để phá vỡ tế bào).

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Sinh lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 50 Chuyên đề Sinh 10: Enzyme có thể được sản xuất từ các nguồn nào trong tự nhiên và bằng cách nào... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 1 trang 50 Chuyên đề Sinh 10: Tại sao người ta có thể sản xuất enzyme lysozyme từ lòng trắng trứng gà; sản xuất enzyme papain từ đu đủ xanh... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 2 trang 50 Chuyên đề Sinh 10: Quan sát hình 8.2 và cho biết các enzyme trong hệ tiêu hóa của người có vai trò khác nhau và khác với các enzyme... 

Luyện tập 1 trang 51 Chuyên đề Sinh 10: Nêu các điểm hạn chế của nguồn nguyên liệu động vật và thực vật so với nguồn nguyên liệu vi sinh vật...  

Vận dụng 1 trang 51 Chuyên đề Sinh 10: Nêu một số ví dụ trong đời sống liên quan đến ứng dụng các chế phẩm enzyme... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 3 trang 51 Chuyên đề Sinh 10: Quan sát hình 8.4, chỉ ra nguyên tắc chung và các khác biệt giữa quy trình sản xuất enzyme tự nhiên từ động vật... 

Luyện tập 2 trang 52 Chuyên đề Sinh 10: Tại sao nguồn nguyên liệu động vật, thực vật sau khi thu hoạch về phải được sử dụng ngay... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 4 trang 52 Chuyên đề Sinh 10: Tại sao công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn lại phù hợp để nuôi các vi sinh vật hiếu khí... 

Vận dụng 2 trang 52 Chuyên đề Sinh 10: Hãy mô tả một hệ thống nuôi cấy bề mặt rắn mà em biết... 

Luyện tập 3 trang 53 Chuyên đề Sinh 10: So sánh công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn với công nghệ nuôi cấy chìm...