Tại sao người ta có thể sản xuất enzyme lysozyme từ lòng trắng trứng gà; sản xuất enzyme papain từ đu đủ xanh

Giải Chuyên đề Sinh 10 Cánh diều Bài 8: Sản xuất enzyme tự nhiên

Hình thành kiến thức, kĩ năng 1 trang 50 Chuyên đề Sinh học 10: Tại sao người ta có thể sản xuất enzyme lysozyme từ lòng trắng trứng gà; sản xuất enzyme papain từ đu đủ xanh và sản xuất enzyme bromelain từ dứa?

Trả lời:

Người ta có thể sản xuất enzyme lysozyme từ lòng trắng trứng gà; sản xuất enzyme papain từ đu đủ xanh và sản xuất enzyme bromelain từ dứa vì trong mỗi loại nguyên liệu này đều chứa hàm lượng lớn loại enzyme cần sản xuất, nhờ đó, việc sản xuất sẽ dễ dàng hơn, chi phí sản xuất sẽ thấp hơn.

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Sinh lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 50 Chuyên đề Sinh 10: Enzyme có thể được sản xuất từ các nguồn nào trong tự nhiên và bằng cách nào... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 2 trang 50 Chuyên đề Sinh 10: Quan sát hình 8.2 và cho biết các enzyme trong hệ tiêu hóa của người có vai trò khác nhau và khác với các enzyme... 

Luyện tập 1 trang 51 Chuyên đề Sinh 10: Nêu các điểm hạn chế của nguồn nguyên liệu động vật và thực vật so với nguồn nguyên liệu vi sinh vật...  

Vận dụng 1 trang 51 Chuyên đề Sinh 10: Nêu một số ví dụ trong đời sống liên quan đến ứng dụng các chế phẩm enzyme... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 3 trang 51 Chuyên đề Sinh 10: Quan sát hình 8.4, chỉ ra nguyên tắc chung và các khác biệt giữa quy trình sản xuất enzyme tự nhiên từ động vật... 

Luyện tập 2 trang 52 Chuyên đề Sinh 10: Tại sao nguồn nguyên liệu động vật, thực vật sau khi thu hoạch về phải được sử dụng ngay... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 4 trang 52 Chuyên đề Sinh 10: Tại sao công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn lại phù hợp để nuôi các vi sinh vật hiếu khí... 

Vận dụng 2 trang 52 Chuyên đề Sinh 10: Hãy mô tả một hệ thống nuôi cấy bề mặt rắn mà em biết... 

Luyện tập 3 trang 53 Chuyên đề Sinh 10: So sánh công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn với công nghệ nuôi cấy chìm...