Khi thuỷ phân chất béo X trong dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp hai muối

Giải SBT Hóa 12 Bài 2: Lipit

Bài 2.3 trang 6 Sách bài tập Hóa học 12: Khi thuỷ phân chất béo X trong dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp hai muối C₁₇H₃₅COONa, C₁₅H₃₁COONa có khối lượng hơn kém nhau 1,817 lần và glixerol. Trong phân tử X có

A. 3 gốc C₁₇H₃₅COO.

B. 2 gốc C₁₇H₃₅COO.    

C. 2 gốc C₁₅H₃₁COO.

D. 3 gốcC₁₅H₃₁COO.

Lời giải:

Đáp án C

Vậy trong phân tử X có 2 gốc C₁₅H₃₁COO

Xem thêm lời giải sách bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

Bài 2.1 trang 5 SBT Hóa 12: Phát biểu nào sau đây không đúng?...

Bài 2.2 trang 6 SBT Hóa 12: Chất béo có đặc điểm chung nào sau đây?...

Bài 2.4 trang 6 SBT Hóa 12: Cho một lượng tristearin...

Bài 2.5 trang 6 SBT Hóa 12: Đun sôi 8,9 g triglixerit X là chất rắn...

Bài 2.6 trang 7 SBT Hóa 12: Đun sôi a gam một triglixerit X...