Hãy kể những chất diệt khuẩn thường dùng trong bệnh viện, trường học và gia đình

Giải Sinh học 10 Bài 27: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

Câu hỏi ▼ trang 107 SGK Sinh học 10:

- Hãy kể những chất diệt khuẩn thường dùng trong bệnh viện, trường học và gia đình.

- Vì sao khi rửa rau sống nên ngâm trong nước muối hoặc thuốc tím pha loãng 5 – 10 phút?

- Xà phòng có phải chất diệt khuẩn không?

Lời giải:

- Một số chất diệt khuẩn thường dùng trong bệnh viện, trường học và gia đình như: cồn (êtanol), iốt, ôxy già, thuốc tím, thuốc kháng sinh…

- Khi rửa rau sống nên ngâm trong nước muối hay thuốc tím pha loãng 5 – 10 phút vì ngâm rau sống với nước muối (tức môi trường ưu trương) thì các vi sinh vật sẽ bị mất nước gây co nguyên sinh, do đó vi sinh vật không phân chia được. Còn trong thuốc tím thì sẽ tạo ra ôxi nguyên tử có tác dụng ôxi hóa mạnh → Ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật.

- Xà phòng không phải chất diệt khuẩn, chỉ có tác dụng rửa trôi vi sinh vật.

Xem thêm lời giải bài tập Sinh học lớp 10 hay, chi tiết khác:

Câu hỏi ▼ trang 106 SGK Sinh học 10: Vì sao, có thể dùng vi sinh vật khuyết dưỡng (Ví dụE.coli triptôphanâm) để kiểm tra thực phẩm có triptôphan hay không...

Câu hỏi ▼ trang 107 SGK Sinh học 10: Vì sao có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh...

Câu hỏi ▼ trang 107 SGK Sinh học 10: Vì sao thức ăn chứa nhiều nước rất dễ bị nhiễm vi khuẩn...

Câu hỏi ▼ trang 107 SGK Sinh học 10: Vì sao, trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh...

Câu 1 trang 108 SGK Sinh học 10: Môi trường a, b và c là loại môi trường gì...

Câu 2 trang 108 SGK Sinh học 10: Có thể nuôi 2 chủng vi sinh vật này trên môi trường thiếu axit folic và phêninalanin nhưng đủ các chất dinh dưỡng khác được không...

Câu 3 trang 108 SGK Sinh học 10: Vì sao nên đun sôi lại thức ăn còn dư trước khi lưu giữ trong tủ lạnh...