Câu hỏi:
17/06/2026 279Trong môi trường kiềm, các peptit (có từ 3 gốc amino axit trở lên) và các protein có thể tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu
A. tím.
B. vàng.
C. xanh.
D. đỏ.
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A
Phản ứng màu biure: Trong môi trường kiềm, các peptit chứa từ 3 gốc amino axit
trở lên có phản ứng với Cu(OH)2 tạo thành hợp chất màu tím.
Các đipeptit không có tính chất này.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Trong các dãy chất sau: (a) Ala-Ala; (b) Gly-Gly-Gly; (c) Ala-Gly; (d) Ala-Glu-Val; (e) Ala-Glu-Val-Gly.
Các chất có phản ứng màu biure là:
Câu 4:
Cho các dung dịch: (1) fructozơ, (2) Gly-Gly, (3) Ala-Ala-Ala, (4) protein, (5) sobitol. Trong môi trường kiềm, số dung dịch tác dụng được với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím là
Câu 5:
Các chất sau, chất nào không phản ứng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường?
Câu 6:
Chất nào sau đây có phản ứng màu biure tạo thành dung dịch có màu tím đặc trưng?
Câu 8:
Khi thuỷ phân peptit có công thức hoá học:
H2N-CH(CH3)-CONH-CH2-CONH-CH2-CONH-CH2-CONH-CH(CH3)-COOH
thì sản phẩm thu được có tối đa bao nhiêu peptit có phản ứng màu biure?
Câu 12:
Khi thủy phân không hoàn toàn pentapeptit có công thức Val-Ala-Gly-Ala-Gly thì dung dịch thu được có tối đa bao nhiêu peptit có thể tham gia phản ứng màu biure?
Câu 14:
Trong môi trường kiềm, protein có khả năng phản ứng màu biure với
Câu 15:
Chất nào sau đây phản ứng với Cu(OH)2 /NaOH tạo dung dịch màu tím?
