Câu hỏi:
17/06/2026 431Chất nào sau đây có phản ứng màu biure tạo thành dung dịch có màu tím đặc trưng?
A. Gly–Ala.
B. Alanin.
C. Anbumin.
D. Etylamoni clorua
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án C
• Khi cho anbumin tác dụng với Cu(OH)2 (phản ứng màu biure) xuất hiện màu tím đặc trưng vì Cu(OH)2 đã phản ứng với hai nhóm peptit (CO-NH) cho sản phẩm có màu tím
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Trong các dãy chất sau: (a) Ala-Ala; (b) Gly-Gly-Gly; (c) Ala-Gly; (d) Ala-Glu-Val; (e) Ala-Glu-Val-Gly.
Các chất có phản ứng màu biure là:
Câu 4:
Cho các dung dịch: (1) fructozơ, (2) Gly-Gly, (3) Ala-Ala-Ala, (4) protein, (5) sobitol. Trong môi trường kiềm, số dung dịch tác dụng được với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím là
Câu 5:
Các chất sau, chất nào không phản ứng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường?
Câu 7:
Khi thuỷ phân peptit có công thức hoá học:
H2N-CH(CH3)-CONH-CH2-CONH-CH2-CONH-CH2-CONH-CH(CH3)-COOH
thì sản phẩm thu được có tối đa bao nhiêu peptit có phản ứng màu biure?
Câu 11:
Khi thủy phân không hoàn toàn pentapeptit có công thức Val-Ala-Gly-Ala-Gly thì dung dịch thu được có tối đa bao nhiêu peptit có thể tham gia phản ứng màu biure?
Câu 13:
Trong môi trường kiềm, protein có khả năng phản ứng màu biure với
Câu 14:
Chất nào sau đây phản ứng với Cu(OH)2 /NaOH tạo dung dịch màu tím?
