Câu hỏi:

17/06/2026 493

Sữa tươi được bảo quản sơ bộ tại nơi vắt ở nhiệt độ bao nhiêu?

A. -100C


 

B. 00C

C. 50C

D. 100C

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: D. 100C

Giải thích: Sữa tươi được bảo quản sơ bộ tại nơi vắt ở nhiệt độ 100C – SGK trang 133

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Bước thứ 3 trong quy trình bảo quản sơ bộ sữa tươi là:

Xem đáp án » 17/06/2026 496

Câu 2:

Điều gì sẽ xảy ra khi đặt quả trứng hỏng vào một bát nước lạnh ?

Xem đáp án » 17/06/2026 339

Câu 3:

Bước thứ 2 trong quy trình bảo quản lạnh là gì ?

Xem đáp án » 17/06/2026 305

Câu 4:

Phương pháp bảo quản thịt nào thường được sử dụng ?

Xem đáp án » 17/06/2026 259

Câu 5:

Thời gian bảo quản thông thường của cá khi được bảo quản bằng phương pháp làm lạnh là:

Xem đáp án » 17/06/2026 218

Câu 6:

Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là gì ?

Xem đáp án » 17/06/2026 199

Câu 7:

Một số phương pháp bảo quản trứng:

Xem đáp án » 17/06/2026 186

Câu 8:

Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản được thịt lợn bao nhiêu ngày?

Xem đáp án » 17/06/2026 185