Câu hỏi:

07/04/2025 16

So sánh chất béo và este về: thành phần nguyên tố, đặc điểm cấu tạo phân tử và tính chất?

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

*Lời giải:

So sánh este với chất béo

Giải bài tập Hóa học lớp 12 | Giải hóa lớp 12

*Phương pháp giải:

Nắm vững lại toàn bộ lý thuyết bài este và chất béo để phân biệt

*Lý thuyết nắm thêm

Khái niệm:

- Khi thay nhóm OH của nhóm cacboxyl trong phân tử axit cacboxylic bằng nhóm OR ta được hợp chất este.

- Đặc điểm cấu tạo: Trong phân tử este của axit cacboxylic có nhóm COOR, với R là gốc hiđrocacbon.

- Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử CnH2nO2 (n ≥ 2).

- Chất béo là trieste của axit béo có mạch cacbon dài với glixerol.

Tính chất hóa học

+ Phản ứng thủy phân, xúc tác axit:

RCOOR’ + H2O  RCOOH + R’OH

Luyện tập este và chất béo| Hóa học lớp 12 (ảnh 1)

+ Phản ứng xà phòng hóa:

RCOOR’ + NaOH   to RCOONa + R’OH

Luyện tập este và chất béo| Hóa học lớp 12 (ảnh 1)

+ Phản ứng hiđro hóa chất béo lỏng:

Ví dụ:

Luyện tập este và chất béo| Hóa học lớp 12 (ảnh 1)

Xem thêm các bài viết liên quan hay, chi tiết:

Lý thuyết Luyện tập este và chất béo (mới 2024 + Bài Tập) - Hóa học 12

Giải Hóa 12 Bài 4: Luyện tập: Este và chất béo

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Một vòng dây đồng có đường kính D=20cm, tiết diện dây s=0,5mm2 đặt vào trong từ trường đều có cảm ứng từ B vuông góc với mặt phẳng vòng dây. Tính tốc độ biến thiên của cảm ứng từ qua vòng dây. Tính độ biến thiên của cảm ứng từ qua vòng dây để dòng điện cảm ứng xuất hiện trong vòng dây là 2A. Cho điện trở suất của đồng p=1,75.10^-5(ôm m)

Xem đáp án » 29/03/2025 333

Câu 2:

a) 110 m = ……… dm

7100 m = ……… cm

631000 km = ……… m

b) 12 yến = ……… kg

34 tạ = ……… kg

310 kg = ……… g

c) 160 giờ = ……… phút

56 phút = ……… giây

14 thế kỉ = ……… năm

 

Xem đáp án » 31/03/2025 184

Câu 3:

Biết 2/5 quả sầu riêng nặng 0,45 kg. Quả sầu riêng đó nặng là

Xem đáp án » 31/03/2025 56

Câu 4:

Có 4 hành khách bước lên một đoàn tàu gồm 4 toa. Mỗi hành khách độc lập với nhau và chọn ngẫu nhiên một toa. Tính xác suất để 1 toa có 3 người, 1 toa có 1 người và 2 toa còn lại không có ai.

Xem đáp án » 26/03/2025 40

Câu 5:

Số?

a) 1 giờ 30 phút = ? phút

b) 1 tuần 3 ngày = ? ngày

c) 1 năm 6 tháng = ? tháng

d) 1 ngày 6 giờ = ? giờ

Xem đáp án » 31/03/2025 34

Câu 6:

Một trang trại nuôi gà có số gà mái nhiều hơn số gà trống là 345 con. Sau khi mua thêm 25 con gà trống thì số gà trống bằng 37 số gà mái. Hỏi lúc đầu trang trại có bao nhiêu con gà trống, bao nhiêu con gà mái?

Xem đáp án » 27/03/2025 33

Câu 7:

Một máy cày ngày thứ nhất cày được 14 cánh đồng ; ngày thứ hai cày được 13 cánh đồng; ngày thứ ba cày được 16 cánh đồng. Hỏi trung bình mỗi ngày máy cày được bao nhiêu phần cánh đồng?

Xem đáp án » 01/04/2025 31

Câu 8:

Một nhà máy có 180 công nhân, người ta dự định chia thành 5 tổ nhưng sau đó lại chia thành 6 tổ. Hỏi mỗi tổ ít hơn dự định là bao nhiêu công nhân?

Xem đáp án » 05/04/2025 31

Câu 9:

Một hình tam giác có ba cạnh đều có độ dài 200cm chu vi hình tam giác đó là

Xem đáp án » 07/04/2025 31

Câu 10:

Tìm m để bất phương trình x2+2mx+m-2<0 nghiệm đúng với mọi x(1; 2)

Xem đáp án » 03/04/2025 30

Câu 11:

Minh và Khôi có 25 quyển vở. Số vở của Minh bằng 23 số vở của Khôi. Hỏi mỗi bạn có bao nhiêu quyển vở?

Xem đáp án » 03/04/2025 29

Câu 12:

Chứng minh bất đẳng thức Cô-si với 3 số ko âm a,b,c: (a+b+c)3abc3

Xem đáp án » 31/03/2025 29

Câu 13:

Phân tích đa thức thành nhân tử: x2-x+2017.2018

Xem đáp án » 29/03/2025 28

Câu 14:

Giải phương trình nghiệm nguyên: x5 +29x-30y-10=0

Xem đáp án » 29/03/2025 28

Câu 15:

Một ôtô có khối lượng 1,5 tấn đang chuyển động với v = 54km/h thì hãm phanh, chuyển động chậm dần đều. Biết lực hãm 3000N. Quãng đường và thời gian xe đi được cho đến khi dừng lại lần lượt là.

Xem đáp án » 05/04/2025 28

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »