Câu hỏi:
28/03/2022 107Quy mô gia đình không có phương pháp chế biến cá:
A. Luộc
B. Đóng hộp
Đáp án chính xác
C. Rán
D. Hấp
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: B. Đóng hộp
Giải thích: Quy mô gia đình không có phương pháp chế biến cá: Đóng hộp – SGK trang 140
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Quy trình công nghệ làm ruốc cá từ cá tươi có thể bảo quản trong bao nhiêu ngày?
Xem đáp án »
28/03/2022
311
Câu 5:
Quy trình công nghệ làm ruốc cá (cá chà bông) từ cá tươi gồm số bước?
Xem đáp án »
28/03/2022
182
