Câu hỏi:
12/08/2022 148Phương pháp chế biến thực phẩm nào làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất nhiều?
A. Rán
Đáp án chính xác
B. Xào
C. Rang
D. Cả 3 đáp án trên
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: A
Vì:
+ Xào: làm chín thực phẩm trong lượng chất béo vừa phải.
+ Rang: làm chín thực phẩm trong lượng chất béo rất ít.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà là phương pháp:
Xem đáp án »
12/08/2022
1,670
Câu 11:
Đối với phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt, người ta phân làm mấy phương pháp chế biến?
Xem đáp án »
12/08/2022
94
Câu 12:
Người ta chia việc chế biến thực phẩm thành mấy phương pháp chính?
Xem đáp án »
12/08/2022
91
Câu 13:
Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt được chia làm mấy loại?
Xem đáp án »
12/08/2022
85