Câu hỏi:

12/08/2022 308

Căn cứ vào đâu để lựa chọn phương pháp bảo quản?

A. Căn cứ vào loại thực phẩm.

B. Căn cứ điều kiện bảo quản

C. Căn cứ vào loại thực phẩm và điều kiện bảo quản.

Đáp án chính xác

D. Không có căn cứ

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: C

Vì: Tùy từng loại thực phẩm và điều kiện bảo quản mà người sử dụng có thể lựa chọn phương pháp bảo quản phù hợp.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà là phương pháp:

Xem đáp án » 12/08/2022 1,669

Câu 2:

Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

Xem đáp án » 12/08/2022 1,171

Câu 3:

Quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm gồm mấy bước?

Xem đáp án » 12/08/2022 220

Câu 4:

Quy trình ngâm chua thực phẩm gồm mấy bước?

Xem đáp án » 12/08/2022 198

Câu 5:

Quy trình thực hiện món trộn là:

Xem đáp án » 12/08/2022 181

Câu 6:

Phương pháp chế biến thực phẩm nào làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất nhiều?

Xem đáp án » 12/08/2022 147

Câu 7:

Phương pháp nào sau đây là làm chín thực phẩm trong chất béo?

Xem đáp án » 12/08/2022 131

Câu 8:

Phương pháp nào sau đây làm chín thực phẩm trong nước?

Xem đáp án » 12/08/2022 114

Câu 9:

Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

Xem đáp án » 12/08/2022 102

Câu 10:

Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

Xem đáp án » 12/08/2022 96

Câu 11:

Đối với phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt, người ta phân làm mấy phương pháp chế biến?

Xem đáp án » 12/08/2022 94

Câu 12:

Người ta chia việc chế biến thực phẩm thành mấy phương pháp chính?

Xem đáp án » 12/08/2022 90

Câu 13:

Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt được chia làm mấy loại?

Xem đáp án » 12/08/2022 85

Câu 14:

Có mấy cách làm chín thực phẩm bằng hơi nước?

Xem đáp án » 12/08/2022 73