Câu hỏi:

17/06/2026 315

Khẳng định nào sau đây không đúng? 

A. Khi cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím. 

B. Khi nhỏ axit HNO3 đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện chất màu vàng.

C. Protein rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng. 

Đáp án chính xác

D. Phân tử các protein đơn giản gồm chuỗi các polipeptit tạo nên. 

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

C sai vì: + Protein có độ tan khác nhau tùy theo loại.

+ Khi đun lên thì protein bị đông tụ lại và tách khỏi dung dịch.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Chất tham gia phản ứng màu biure là 

Xem đáp án » 17/06/2026 999

Câu 2:

Trong các dãy chất sau: (a) Ala-Ala; (b) Gly-Gly-Gly; (c) Ala-Gly; (d) Ala-Glu-Val; (e) Ala-Glu-Val-Gly.

 

Các chất có phản ứng màu biure là: 

Xem đáp án » 17/06/2026 597

Câu 3:

Chọn câu sai 

Xem đáp án » 17/06/2026 543

Câu 4:

Cho các dung dịch: (1) fructozơ, (2) Gly-Gly, (3) Ala-Ala-Ala, (4) protein, (5) sobitol. Trong môi trường kiềm, số dung dịch tác dụng được với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím là 

Xem đáp án » 17/06/2026 461

Câu 5:

Các chất sau, chất nào không phản ứng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường? 

Xem đáp án » 17/06/2026 455

Câu 6:

Chất nào dưới đây tạo phức màu tím với Cu(OH)2? 

Xem đáp án » 17/06/2026 452

Câu 7:

Khi thuỷ phân peptit có công thức hoá học:

H2N-CH(CH3)-CONH-CH2-CONH-CH2-CONH-CH2-CONH-CH(CH3)-COOH

thì sản phẩm thu được có tối đa bao nhiêu peptit có phản ứng màu biure? 

Xem đáp án » 17/06/2026 438

Câu 8:

Chất nào sau đây có phản ứng màu biure tạo thành dung dịch có màu tím đặc trưng? 

Xem đáp án » 17/06/2026 437

Câu 9:

Mô tả hiện tượng nào sau đây không chính xác? 

Xem đáp án » 17/06/2026 412

Câu 10:

Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng là 

Xem đáp án » 17/06/2026 406

Câu 11:

Dung dịch không có phản ứng màu biure là 

Xem đáp án » 17/06/2026 398

Câu 12:

Khi thủy phân không hoàn toàn pentapeptit có công thức Val-Ala-Gly-Ala-Gly thì dung dịch thu được có tối đa bao nhiêu peptit có thể tham gia phản ứng màu biure? 

Xem đáp án » 17/06/2026 381

Câu 13:

Dung dịch chất nào sau đây có phản ứng màu biure? 

Xem đáp án » 17/06/2026 377

Câu 14:

Trong môi trường kiềm, protein có khả năng phản ứng màu biure với 

Xem đáp án » 17/06/2026 372

Câu 15:

Chất nào sau đây phản ứng với Cu(OH)2 /NaOH tạo dung dịch màu tím? 

Xem đáp án » 17/06/2026 355

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »