Trong cơ thể người, dịch vị dạ dày có môi trường acid (HCl), pH = 1,6 : 2,4 giúp hỗ trợ tiêu hóa

Giải SBT Hóa học 10 Kết nối tri thức Bài 22. Hydrogen halide. Muối halid

Bài 22.22 trang 70 SBT Hóa học 10:Trong cơ thể người, dịch vị dạ dày có môi trường acid (HCl), pH = 1,6 ÷ 2,4 giúp hỗ trợ tiêu hóa.

a) Một bệnh nhân bị đau dạ dày do dư thừa acid được kê đơn thuốc uống có chứa NaHCO₃. Viết phản ứng minh họa tác dụng của thuốc.

b) Ở 37^oC, tinh bột bị thủy phân thành glucose trong môi trường acid (HCl) có xúc tác enzyme. Viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra.

Lời giải 

a) Phản ứng minh họa tác dụng của thuốc chữa đau dạ dày:

NaHCO₃ + HCl → NaCl + CO₂ + H₂O

b) Phương trình hóa học của phản ứng thủy phân tinh bột trong môi trường acid (HCl)

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O $\underset{t°}{\overset{HCl}{\to }}$ nC₆H₁₂O₆