Quan sát Hình 20.7 và mô tả các bước sản xuất sữa lên men

Trả lời Khám phá trang 103 Công nghệ 11 sách Kết nối tri thức hay, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Công nghệ 11.

1 197 09/06/2023


Giải Công nghệ 11 Bài 20: Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

Khám phá trang 103 Công nghệ 11: Quan sát Hình 20.7 và mô tả các bước sản xuất sữa lên men

 

Quan sát Hình 20.7 và mô tả các bước sản xuất sữa lên men

Lời giải:

Các bước sản xuất sữa lên men:

- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: sữa tươi, sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, men giống.

- Bước 2: Phối trộn: sữa/men giống = 9/1.

- Bước 3: Chiết rót vào hộp đã chuẩn bị.

- Bước 4: Đóng nắp.

- Bước 6: Ủ.

- Bước 6: Bảo quản và sử dụng.

1 197 09/06/2023


Xem thêm các chương trình khác: