Tìm kiếm
Chương VII Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm: Ghi nhãn thực phẩm
| Số hiệu: | 15/2018/NĐ-CP | Loại văn bản: | Nghị định |
| Nơi ban hành: | Chính phủ | Người ký: | Nguyễn Xuân Phúc |
| Ngày ban hành: | 02/02/2018 | Ngày hiệu lực: | 02/02/2018 |
| Ngày công báo: | 15/02/2018 | Số công báo: | Từ số 375 đến số 376 |
| Lĩnh vực: | Y tế | Tình trạng: | Còn hiệu lực |
TÓM TẮT VĂN BẢN
Đây là nội dung quan trọng tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm (ATTP). Theo đó:
Cơ sở SX-KD thực phẩm được tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng, trang TTĐT của mình hoặc niêm yết tại trụ sở thay vì phải Công bố hợp quy hoặc công bố phù hợp quy định ATTP như hiện nay.
Cụ thể, sản phẩm được tự công bố gồm: thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn; phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ chứa đựng thực phẩm; vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, trừ:
- Nhóm sản phẩm được miễn thủ tục tự công bố: sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ sản xuất nội bộ (không tiêu thụ trong nước);
- Nhóm sản phẩm phải làm thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm:
+ Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt;
+ Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi;
+ Phụ gia hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc danh mục được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng sử dụng theo quy định của Bộ Y Tế.
Nghị định 15/2018/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 02/02/2018 và thay thế Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012.
Văn bản tiếng việt
Văn bản tiếng anh
1. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm tại Việt Nam ngoài việc tuân thủ các quy định của pháp luật về ghi nhãn hàng hóa còn phải tuân thủ các quy định sau:
a) Thực phẩm dinh dưỡng y học phải ghi các cụm từ sau: "Thực phẩm dinh dưỡng y học" và "Sử dụng cho người bệnh với sự giám sát của nhân viên y tế";
b) Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt phải ghi cụm từ: "Sản phẩm dinh dưỡng (cho đối tượng cụ thể)" trên mặt chính của nhãn để phân biệt với thực phẩm thông thường.
2. Riêng đối với sản phẩm nhập khẩu, tên tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm ghi trên nhãn sản phẩm phải thể hiện: tên, địa chỉ của tổ chức, cá nhân sản xuất và tên, địa chỉ của tổ chức, cá nhân tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm.
1. Miễn ghi nhãn phụ đối với sản phẩm mang theo người nhập cảnh để tiêu dùng cá nhân, quà tặng, quà biếu trong định mức được miễn thuế nhập khẩu; sản phẩm nhập khẩu của đối tượng được ưu đãi, miễn trừ ngoại giao; sản phẩm quá cảnh, chuyển khẩu, trung chuyển, tạm nhập, tái xuất, gửi kho ngoại quan; sản phẩm là mẫu thử nghiệm hoặc nghiên cứu; sản phẩm là mẫu trưng bày hội chợ, triển lãm; sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước.
2. Ngoài gia vị và thảo mộc, đối với các bao gói nhỏ, có diện tích bề mặt lớn nhất nhỏ hơn 10 cm2, miễn áp dụng ghi thành phần cấu tạo, thời hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, hướng dẫn sử dụng nếu có nhãn phụ hoặc bao bì ngoài đã thể hiện đầy đủ các nội dung đó.
3. Miễn ghi ngày sản xuất đối với dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
FOOD LABELING
Article 24. Compulsory labeling contents
1. Manufacturers and sellers of foods in Vietnam, in addition to common regulations of law on goods labeling, shall comply with the following regulations:
a) The label of medical food shall contain the phrase "Thực phẩm dinh dưỡng y học” (“medical food”) and “Sử dụng cho người bệnh với sự giám sát của nhân viên y tế” (“used under supervision of health workers”);
b) The front label of food for special dietary uses shall contain the phrase “Sản phẩm dinh dưỡng (cho đối tượng cụ thể)”.
2. The label of imported products must specify: name and address of the importer, the organization or individual that submits the declaration or registers the self-declaration of products.
1. The secondary label is not required for goods in hand luggage serving personal use or meant as gifts within the duty-free allowance; imports of entities eligible for diplomatic immunity; goods in transit, temporarily imported goods; goods in bonded warehouses; test samples; goods for display at an exhibition or fair; raw materials imported for production or processing of exports or internal use and not sold domestically.
2. In addition to seasoning and herbs, small packages whose surface area is smaller than 10 cm2 does not have to specify ingredients, expiration date, storage conditions and instruction for use if there is a secondary label or secondary package which contains such information.
3. The date of manufacturing is not required on food containers and primary packages.
Văn bản liên quan
Cập nhật
Điều 11. Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Điều 19. Trình tự kiểm tra thực phẩm nhập khẩu
Điều 20. Xử lý thực phẩm không đạt yêu cầu thực phẩm nhập khẩu
Điều 21. Quyền và nghĩa vụ của chủ hàng
Điều 23. Kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm xuất khẩu
Điều 28. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Điều 30. Quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với phụ gia thực phẩm
Điều 37. Trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Bộ Y tế
Điều 39. Trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Bộ Công Thương
Bài viết liên quan
Thế nào là sản xuất thực phẩm? Cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống có những quyền và nghĩa vụ gì?
Thế nào là sản xuất thực phẩm? Cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống có những quyền và nghĩa vụ gì?
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng tăng cao, việc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm là yêu cầu cấp thiết. Đặc biệt, đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống – nơi trực tiếp tạo ra nguồn thực phẩm phục vụ thị trường – việc tuân thủ các quy định pháp luật là bắt buộc. Vậy thế nào là sản xuất thực phẩm theo quy định hiện hành? Và các cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống cần nắm rõ quyền lợi cũng như nghĩa vụ pháp lý nào để được phép hoạt động hợp pháp, bền vững và an toàn? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc trên của bạn đọc. 26/06/2025Cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống phải bảo đảm các điều kiện nào?
Cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống phải bảo đảm các điều kiện nào?
Việc bảo đảm điều kiện đối với cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống không chỉ là yêu cầu kỹ thuật trong quy trình chế biến mà còn là nghĩa vụ pháp lý nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và kiểm soát an toàn thực phẩm từ gốc. Trong bối cảnh hệ thống pháp luật ngày càng hoàn thiện, các cơ sở sản xuất buộc phải tuân thủ chặt chẽ những điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng. Bài viết này sẽ phân tích các điều kiện pháp lý bắt buộc mà cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống cần đáp ứng theo quy định hiện hành. 26/06/202513 điều cấm tuyệt đối trong an toàn thực phẩm theo pháp luật Việt Nam mới nhất 2025
13 điều cấm tuyệt đối trong an toàn thực phẩm theo pháp luật Việt Nam mới nhất 2025
An toàn thực phẩm là yếu tố then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đặc biệt trong bối cảnh thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Để kiểm soát chặt chẽ hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm, pháp luật Việt Nam đã quy định rõ 13 hành vi bị cấm tuyệt đối trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Vậy, 13 điều cấm tuyệt đối trong an toàn thực phẩm theo pháp luật Việt Nam mới nhất 2025 là gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây. 26/06/2025Trường mầm non có phải xin giấy an toàn thực phẩm cho bếp ăn không?
Trường mầm non có phải xin giấy an toàn thực phẩm cho bếp ăn không?
Việc một trường mầm non có bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho bếp ăn nội bộ là câu hỏi thường trực của cả ban giám hiệu lẫn nhà cung cấp suất ăn. Dù bếp ăn tập thể tại trường được xem là phục vụ “nội bộ”, nó vẫn nằm trong vùng giao thoa giữa quy định về cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và chính sách ưu tiên giáo dục mầm non. Vậy, trường mầm non có phải xin giấy an toàn thực phẩm cho bếp ăn không? Hãy cùng tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây. 26/06/2025Điều kiện về an toàn thực phẩm trong trường học mới nhất 2025
Điều kiện về an toàn thực phẩm trong trường học mới nhất 2025
Trong môi trường học đường, an toàn thực phẩm đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe và sự phát triển toàn diện của học sinh. Với tầm quan trọng đó, pháp luật Việt Nam đã ban hành các quy định chặt chẽ về điều kiện an toàn thực phẩm trong trường học, đặc biệt đối với bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp và căng tin nội bộ. Vậy, điều kiện về an toàn thực phẩm trong trường học mới nhất được quy định như thế nào theo pháp luật hiện hành? Nội dung bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc trên của bạn đọc. 26/06/2025Cơ sở nào phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?
Cơ sở nào phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là một loại chứng nhận được cấp cho các cơ sở sản xuất, chế biến, lưu thông, kinh doanh thực phẩm sau khi đã đáp ứng đủ các yêu cầu về an toàn và vệ sinh thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước về thực phẩm. Vậy, cơ sở nào phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Hãy cùng tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây. 26/06/2025Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có giá trị trong thời hạn bao nhiêu năm?
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có giá trị trong thời hạn bao nhiêu năm?
Trong quá trình hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là văn bản bắt buộc nhằm đảm bảo cơ sở tuân thủ các quy định về vệ sinh, sức khỏe cộng đồng và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, nhiều cơ sở vẫn còn lúng túng trong việc theo dõi thời hạn hiệu lực của loại giấy tờ này. Vậy Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có giá trị trong bao lâu? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc trên của bạn đọc. 26/06/2025Mẫu hợp đồng cung cấp gạo cho trường học chi tiết mới nhất 2025
Mẫu hợp đồng cung cấp gạo cho trường học chi tiết mới nhất 2025
Việc cung cấp gạo cho trường học là hoạt động thiết yếu nhằm đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn, đầy đủ cho học sinh. Để đảm bảo quyền lợi và trách nhiệm của các bên trong quá trình cung ứng, việc soạn thảo hợp đồng cung cấp gạo chi tiết, rõ ràng và phù hợp với quy định pháp luật là rất quan trọng. Sau đây là mẫu hợp đồng cung cấp gạo cho trường học được cập nhật mới nhất năm 2025, kèm theo hướng dẫn chi tiết từng điều khoản. 19/05/2025Mẫu hợp đồng mua bán gạo trong nước mới nhất 2025 soạn thảo chi tiết
Mẫu hợp đồng mua bán gạo trong nước mới nhất 2025 soạn thảo chi tiết
Gạo là một trong những mặt hàng nông sản thiết yếu và giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong đời sống kinh tế – xã hội của Việt Nam. Không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước, gạo còn là mặt hàng xuất khẩu chiến lược, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp và kinh tế quốc gia. Trong bối cảnh đó, việc thiết lập các giao dịch mua bán gạo giữa cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp diễn ra ngày càng phổ biến và phức tạp, đòi hỏi phải có sự ràng buộc pháp lý chặt chẽ để bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của các bên. Hãy cùng tìm hiểu về mẫu hợp đồng mua bán gạo trong nước mới nhất 2025 soạn thảo chi tiết. 19/05/2025Hồ sơ, thủ tục đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất 2025 chuẩn quy định cần biết
