26 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Đề kiểm tra Công nghệ 10 học kì 2

Theo công suất, máy động lực có loại nào?

A. Máy công suất lớn

B. Máy công suất trung bình

C. Máy công suất nhỏ

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 2:

Máy động lực công suất trung bình có công suất là:

A. > 35 Hp

B. Từ 12 – 35 Hp

C. < 12 Hp

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 3:

Máy động lực công suất lớn phù hợp với cánh đồng có diện tích:

A. > 20 ha

B. Từ 1 – 20 ha

C. < 1 ha

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 4:

16/07/2024

Máy động lực công suất nhỏ phù hợp với cánh đồng có diện tích:

A. > 20 ha

B. Từ 1 – 20 ha

C. < 1 ha

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 5:

Em hãy cho biết, bảo quản lạnh xoài ở nhiệt độ bao nhiêu?

A. 12⁰C

B. 7 – 10⁰C

C. 5 – 10^{0 C}

D. 0⁰C

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 6:

Em hãy cho biết, bảo quản lạnh khoai tây ở nhiệt độ bao nhiêu?

A. 12⁰C

B. 7 – 10⁰C

C. 5 – 10^{0 C}

D. 0⁰C

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 7:

Công nghệ bảo quản lạnh là?

A. Sản phẩm trồng trọt bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm.

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 8:

16/07/2024

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi?

A. Sản phẩm trồng trọt bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm.

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 9:

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát?

A. Sản phẩm trồng trọt bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm.

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 10:

Lý thuyết SGK Công nghệ 10 Bài 18 (Cánh diều): Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt

Công nghệ nào sau đây được ứng dụng trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

A. Tự động hóa

B. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào.

C. Công nghệ sấy thăng hoa

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Công nghệ làm đông sống tế bào là một trong những cách sử dụng công nghệ cao để bảo quản sản phẩm trồng trọt nhằm giúp cho sản phẩm đông lạnh nhanh mà không làm phá vỡ cấu trúc tế bào và làm mất hương vị.

* Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt

- Công nghệ bảo quản lạnh: bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp.

- Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào:

+ Sản phẩm đông lạnh nhanh

+ Không phá vỡ cấu trúc tế bào

+ Không làm mất hương vị

- Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi:

+ Hạn chế hô hấp

+ Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật

+ Duy trì chất lượng và thời gian bảo quản

Xem thêm một số tài liệu liên quan hay, chi tiết khác:

Giải Công nghệ lớp 10 Bài 18 (Cánh diều): Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt

Câu 11:

Công nghệ nào sau đây được ứng dụng trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

A. Tự động hóa

B. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào.

C. Công nghệ sấy thăng hoa

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 12:

Ưu điểm công nghệ sấy thăng hoa:

A. Dễ bảo quản

B. Thay đổi màu sắc

C. Thay đổi mùi vị

D. Chi phí cao

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 13:

16/07/2024

Có mô hình trồng trọt công nghệ cao?

A. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT.

B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa.

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 14:

20/07/2024

Trồng rau cải ngọt áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?

A. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT.

B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa.

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 15:

Trồng rau thơm áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?

A. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT.

B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa.

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 16:

Lý thuyết Công nghệ 10 Bài 20: Giới thiệu về trồng trọt công nghệ cao

Trồng dưa lưới áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?

A. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT.

B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa.

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 17:

06/08/2024

Trồng ớt ngọt áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?

A. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT.

B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa.

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án đúng là : B

Trồng ớt ngọt áp dụng cho loại mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT. từng lớp dinh dưỡng mỏng sẽ đi từ bể dinh dưỡng qua các máng thuỷ canh, tiếp xúc với từng rễ cây sau đó quay trở lại bể thành một vòng tuần hoàn như khi bạn chiếu một cuộn Film, Phạm vi áp dụng là trồng rau ăn lá

→ A sai

Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa: trồng cà rốt

→ C sai

→ B đúng.A,C,D sai

* Một số mô hình trồng trọt công nghệ cao

3.1. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT

- Phạm vi áp dụng: trồng rau ăn lá

- Công nghệ áp dụng:

+ Nhà mái che

+ Hệ thống thủy canh màng mỏng dinh dưỡng NFT

+ Giống xà lách chất lượng cao

3.2. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt

- Phạm vi áp dụng: trồng rau ăn quả

- Công nghệ áp dụng:

+ Nhà mái che

+ Hệ thống tưới nước nhỏ giọt

+ Giá thể trồng cây

+ Dung dịch dinh dưỡng

+ Giống rau ăn quả chất lượng cao

3.3. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa

Ứng dụng trong:

- Làm đất

- Gieo hạt

- Xới vun

- Bón phân

- Phun thuốc phòng trừ sâu bệnh hại

- Tưới

- Thu hoạch

Xem các bài viết liên quan,chi tiết khác:

Giải Công nghệ lớp 10 Bài 20: Giới thiệu về trồng trọt công nghệ cao

Câu 18:

Công nghệ được áp dụng trong mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT?

A. Nhà mái che với các thiết bị cảm biến, điều khiển các yếu tố nhiệt độ, cường độ chiếu sáng, độ ẩm không khí.

B. Hệ thống thủy canh màng mỏng dinh dưỡng NFT

C. Giống xà lách chất lượng cao

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 19:

Lý thuyết Công nghệ 10 Bài 20: Giới thiệu về trồng trọt công nghệ cao

Công nghệ thứ hai áp dụng trong mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt?

A. Nhà mái che với các thiết bị cảm biến, điều khiển các yếu tố nhiệt độ, cường độ chiếu sáng, độ ẩm không khí.

B. Hệ thống tưới nước nhỏ giọt

C. Giá thể trồng cây

D. Dung dịch dinh dưỡng

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Công nghệ thứ hai áp dụng trong mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt là hệ thống tưới nước nhỏ giọt.

$\to$ B đúng

- A sai vì là hệ thống thứ nhất trong mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

- C sai vì là hệ thống thứ ba trong mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

- D sai vì là hệ thống thứ tư trong mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

*) Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt

- Phạm vi áp dụng: trồng rau ăn quả

- Công nghệ áp dụng:

+ Nhà mái che

+ Hệ thống tưới nước nhỏ giọt

+ Giá thể trồng cây

+ Dung dịch dinh dưỡng

+ Giống rau ăn quả chất lượng cao

Xem thêm các bài viết liên quan hay và chi tiết khác:

Giải Công nghệ lớp 10 Bài 20: Giới thiệu về trồng trọt công nghệ cao

Câu 20:

Công nghệ thứ tư áp dụng trong mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt?

A. Nhà mái che với các thiết bị cảm biến, điều khiển các yếu tố nhiệt độ, cường độ chiếu sáng, độ ẩm không khí.

B. Hệ thống tưới nước nhỏ giọt

C. Giá thể trồng cây

D. Dung dịch dinh dưỡng

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 21:

Hệ thống nào sau đây áp dụng cho các loại cây có hình thái thân, lá nhỏ như rau ăn lá?

A. Hệ thống trồng cây trên giá thể tưới nhỏ giọt.

B. Hệ thống màng mỏng dinh dưỡng

C. Hệ thống thủy canh thủy triều

D. Hệ thống thủy canh tĩnh

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 22:

20/07/2024

Hệ thống nào sau đây áp dụng cho cây cảnh nhỏ trồng trong nhà?

A. Hệ thống trồng cây trên giá thể tưới nhỏ giọt.

B. Hệ thống màng mỏng dinh dưỡng

C. Hệ thống thủy canh thủy triều

D. Hệ thống thủy canh tĩnh

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 23:

Hình ảnh sau đây là giá thể gì?

A. Mút xốp

B. Cát

C. Trấu hun

D. Xơ dừa

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 24:

20/07/2024

Hình ảnh sau đây là giá thể gì?

A. Mút xốp

B. Cát

C. Trấu hun

D. Xơ dừa

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 25:

Mô tả quy trình chế biến tương cà chua?

Xem đáp án

Quy trình chế biến tương cà chua:

- Bước 1: Rửa sạch cà chua, chần qua nước sôi 1 phút, bóc bỏ vỏ.

- Bước 2: Gừng, tỏi, hành tây bỏ vỏ, thái nhỏ.

- Bước 3: Cho cà chua, hành tây, tỏi, gừng băm nhỏ vào nồi và bắc lên bếp đun đến khi cà chua chín nhũn thì tắt bếp, để nguội bớt.

- Bước 4: Xay hỗn hợp cà chua bằng máy xay sinh tố đến khi nhuyễn, cho bột ớt, bột năng vào xay thêm khoảng 1 – 2 phút cho đều.

- Bước 5: Lọc hỗn hợp đã được xay nhuyễn qua rây. Loại bỏ bã. Lấy hỗn hợp đã lọc vào nồi cùng với đường, muối và giấm trắng, đun nhỏ lửa và đảo nhẹ đều tay trong 30 phút, tắt bếp, để nguội, cho vào lọ thủy tinh để bảo quản và ăn dần.

Câu 26: