Đọc nội dung mục IV.1 và quan sát Hình 6.12, trình bày hiểu biết của em về món rán (chiên).

Trả lời Khám phá 1 trang 53 Công nghệ 9 sách Kết nối tri thức hay, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Công nghệ 9.

1 72 15/07/2024


Giải Công nghệ 9 Bài 6: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

Khám phá 1 trang 53 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục IV.1 và quan sát Hình 6.12, trình bày hiểu biết của em về món rán (chiên).

Đọc nội dung mục IV.1 và quan sát Hình 6.12 trình bày hiểu biết của em về món rán

Trả lời:

Trình bày hiểu biết của em về món rán:

- Món rán là phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách ngâm thực phẩm vào dầu nóng để thực phẩm được chín vàng, giòn ở bên ngoài và mềm ẩm ở bên trong.

- Quá trình rán tạo ra một lớp vỏ giòn bên ngoài giữ cho thực phẩm giữ được độ ẩm và hương vị bên trong.

- Dầu nóng nhanh chóng truyền nhiệt cho thực phẩm, giúp thực phẩm chín đều và nhanh chóng.

1 72 15/07/2024


Xem thêm các chương trình khác: