Câu hỏi:
21/07/2024 231Việc làm tương trong dân gian thực chất là tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây?
A. Phân giải polisaccarit
B. Phân giải protein
C. Phân giải xenlulozo
D. Lên men lactic
Trả lời:
Đáp án: B
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Vi sinh vật có khả năng tiết ra hệ enzim xenlulaza để phân giải xenlulozo trong xác thực vật nên con người có thể
Câu 2:
Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?
Câu 4:
Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic đồng hình?
Câu 6:
Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic dị hình?
Câu 8:
Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành
Câu 11:
Ở vi sinh vật, lipit được tạo nên do sự kết hợp giữa các chất nào sau đây?
Câu 13:
Các axit amin nối với nhau bằng liên kết nào sau đây để tạo nên phân tử protein?