Câu hỏi:
19/07/2024 189Quá trình lên men lactic có sự tham gia của?
A. Vi khuẩn lactic đồng hình
B. Vi khuẩn lactic dị hình
C. Nấm men rượu
D. A hoặc B
Trả lời:
Đáp án: D
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Vi sinh vật có khả năng tiết ra hệ enzim xenlulaza để phân giải xenlulozo trong xác thực vật nên con người có thể
Câu 2:
Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?
Câu 4:
Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic đồng hình?
Câu 6:
Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic dị hình?
Câu 8:
Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành
Câu 9:
Việc làm tương trong dân gian thực chất là tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây?
Câu 11:
Ở vi sinh vật, lipit được tạo nên do sự kết hợp giữa các chất nào sau đây?
Câu 13:
Các axit amin nối với nhau bằng liên kết nào sau đây để tạo nên phân tử protein?