Câu hỏi:
20/07/2024 282
Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống có tác dụng gì đối với sự hấp thu chất dinh dưỡng? Giải thích?
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án:
Triglyceride là dung môi hòa tan nhiều vitamin A, D, E, K → Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống giúp cho quá trình hấp thụ các vitamin này trong rau sống được tối đa.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Trong điều kiện có ánh sáng, khi ngâm lá rong đuôi chồn trong ống nghiệm chứa nước, có hiện tượng bọt khí nổi lên vì
Xem đáp án »
17/07/2024
403
Câu 2:
Tại sao các tế bào cơ, tế bào gan có số lượng ti thể (hàng nghìn) cao hơn rất nhiều so với các tế bào khác như tế bào biểu mô ở da, tế bào xương (hàng trăm)?
Xem đáp án »
10/07/2024
349
Câu 4:
Giải thích tại sao khi tập thể dục hoặc lao động nặng thì chúng ta lại thở mạnh?
Xem đáp án »
06/07/2024
342
Câu 5:
Câu nào sau đây là không đúng khi nói về phản ứng do enzyme xúc tác?
Xem đáp án »
18/07/2024
313
Câu 6:
Thí nghiệm sinh học nào sau đây không gây tranh luận trái chiều liên quan đến đạo đức xã hội?
Xem đáp án »
23/07/2024
312
Câu 7:
Bào quan nào sau đây chủ yếu tham gia vào quá trình tổng hợp các loại dầu, phospholipid và steroid?
Xem đáp án »
23/07/2024
288
Câu 8:
Khi một tế bào hồng cầu người được đặt trong một môi trường nhược trương, nó sẽ
Xem đáp án »
20/07/2024
281
Câu 10:
Quá trình nào sau đây trong các tế bào nhân chuẩn sẽ diễn ra bình thường cho dù có hay không có oxygen?
Xem đáp án »
20/07/2024
272
Câu 12:
Trong một phân tử nước, hai nguyên tử hydrogen liên kết với một nguyên tử oxygen bằng
Xem đáp án »
23/07/2024
240
Câu 14:
Những phân tử nào sau đây là thành phần cấu tạo chính của màng sinh chất?
Xem đáp án »
10/07/2024
221
