Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho 3 – 4 ml dung dịch AgNO₃ 2% vào hai ống nghiệm (1) và (2). Thêm vài giọt dung dịch NaOH loãng, cho amoniac loãng 3% cho tới khi kết tủa tan hết (vừa cho vừa lắc).

Bước 2: Rót 2 ml dung dịch saccarozơ 5% vào ống nghiệm (3) và rót tiếp vào đó 0,5 ml dung dịch H₂SO₄ loãng. Đun nóng dung dịch trong 3 – 5 phút.

Bước 3: Để nguội dung dịch, cho từ từ NaHCO₃ tinh thể vào ống nghiệm (3) và khuấy đều bằng đũa thủy tinh cho đến khi ngừng thoát khí CO₂.

Bước 4: Rót nhẹ tay 2 ml dung dịch saccarozơ 5% theo thành ống nghiệm (1). Đặt ống nghiệm (1) vào cốc nước nóng (khoảng 60 – 70^oC). Sau vài phút, lấy ống nghiệm (1) ra khỏi cốc.

Bước 5: Rót nhẹ tay dung dịch trong ống nghiệm (3) vào ống nghiệm (2). Đặt ống nghiệm (2) vào cốc nước nóng (khoảng 60 – 70^oC). Sau vài phút, lấy ống nghiệm (2) ra khỏi cốc.

Cho các phát biểu sau:

(a) Mục đích chính của việc dùng NaHCO₃ là nhằm loại bỏ H₂SO₄ dư.

(b) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm tách thành hai lớp.

(c) Ở bước 1 xảy ra phản ứng tạo phức bạc amoniacat

(d) Sau bước 4, thành ống nghiệm (1) có lớp kết tủa trắng bạc bám vào.

(e) Sau bước 5, thành ống nghiệm (2) có lớp kết tủa trắng bạc bám vào.

Trong các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

Thủy phân 51,3 gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 80%, thu được dung dịch X. Khối lượng glucozơ trong X bằng bao nhiêu?

Cho 2,24 gam Fe vào 100 ml dung dịch CuSO₄ 0,1M đến phản ứng hoàn toàn. Khối lượng chất rắn thu được sau phản ứng bằng bao nhiêu?

Cho 1 mol chất X (C₇H₆O₄, chứa vòng benzen) tác dụng tối đa với 4 mol NaOH trong dung dịch, thu được 1 mol muối Y, 1 mol muối Z và 3 mol H₂O. Có bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn điều kiện trên của X?

Đốt cháy hoàn toàn m gam etyl axetat bằng oxi dư, thu được H₂O và 4,48 lít (đktc) khí CO₂. Giá trị của m bằng bao nhiêu?

Phát biểu nào sau đây đúng?

E là một chất béo được tạo bởi hai axit béo X, Y (có cùng số C, M_X < M_Y) và glixerol. Xà phòng hóa hoàn toàn 53,28 gam E bằng NaOH vừa đủ, thu được 54,96 gam hỗn hợp hai muối. Mặt khác, nếu đem đốt cháy hoàn toàn 53,28 gam E thu được 3,42 mol CO₂ và 3,24 mol H₂O. Khối lượng mol phân tử của X có giá trị bằng bao nhiêu?

Phát biểu nào sau đây sai?

Etyl axetat tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng thu được muối nào sau đây?

Cho các phát biểu sau:

(a) Xà phòng hóa hoàn toàn phenyl axetat thu được muối và ancol.

(b) Nhỏ dung dịch I₂ vào lát cắt của củ khoai lang thì xuất hiện màu xanh tím.

(c) Metylamoni clorua tác dụng được với dung dịch HCl và dung dịch NaOH.

(d) Nhỏ dung dịch HNO₃ đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện kết tủa.

(e) Tinh bột bị thủy phân với xúc tác axit, bazơ hoặc enzim.

Trong các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

Hỗn hợp M gồm hai chất hữu cơ no, mạch hở X (C₇H₁₈O₄N₂) và Y (C₆H₁₈O₄N₄). Đun nóng 0,12 mol M với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp E gồm hai amin hơn kém nhau một nhóm –NH₂, có cùng số nguyên tử cacbon và dung dịch chứa ba muối của glyxin, alanin và axit axetic. Đốt cháy hoàn toàn E thu được 0,47 mol H₂O. Phần trăm khối lượng của Y trong M có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?

Chất nào sau đây là amin bậc I?

Hỗn hợp E gồm chất X (C₃H₇O₅N) và chất Y (C₂H₈O₂N₂), trong đó X là muối của axit vô cơ và Y là muối của amino axit. Cho 3,159 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,057 mol NaOH, thu được khí Z duy nhất (làm xanh quỳ tím ẩm) và dung dịch sau phản ứng chứa m gam hỗn hợp hai muối. Giá trị của m bằng bao nhiêu?

Chất nào sau đây là muối axit?

Hợp chất hữu cơ X mạch hở chỉ chứa một loại nhóm chức, có công thức phân tử C₄H₆O₄. Biết rằng khi đun X với dung dịch NaOH tạo ra một muối và một ancol no, đơn chức, mạch hở. Cho 14,16 gam X tác dụng với 400 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m bằng bao nhiêu?

Hiđro hóa hoàn toàn triolein thu được triglixerit X. Đun X với dung dịch NaOH dư, thu được muối nào sau đây?