Câu hỏi:
17/07/2024 230Thế nào là đánh bóng hạt gạo ?
A. Làm hạt gạo đẹp
B. Làm sạch cám bao quanh hạt gạo
Đáp án chính xác
C. Giúp bảo quản tốt hơn
D. Làm sạch trấu dính trên hạt gạo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: B. Làm sạch cám bao quanh hạt gạo
Giải thích: Đánh bóng hạt gạo là làm sạch cám bao quanh hạt gạo – SGK trang 135
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước?
Xem đáp án »
17/07/2024
714
Câu 3:
Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là
Xem đáp án »
22/07/2024
394
Câu 5:
Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là
Xem đáp án »
17/07/2024
326
