Câu hỏi:
17/06/2026 510Tác dụng của đánh bóng hạt gạo là gì?
A. làm hạt gạo bóng, đẹp
B. làm sạch cám bao quanh hạt gạo
C. giúp bảo quản được tốt hơn
D. Cả A và C
Đáp án chính xác
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: D. Cả A và C
Giải thích: Tác dụng của đánh bóng hạt gạo là làm hạt gạo bóng, đẹp và giúp bảo quản được tốt hơn – SGK trang 135
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước?
Xem đáp án »
17/06/2026
842
Câu 2:
Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là
Xem đáp án »
17/06/2026
500
Câu 4:
Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là
Xem đáp án »
17/06/2026
445
