Câu hỏi:
17/06/2026 843Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước?
A. 13
Đáp án chính xác
B. 12
C. 14
D. 11
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: A. 13
Giải thích: Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm 13 bước – SGK trang 136
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là
Xem đáp án »
17/06/2026
500
Câu 4:
Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là
Xem đáp án »
17/06/2026
446
