Câu hỏi:
17/07/2024 715Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước?
A. 13
Đáp án chính xác
B. 12
C. 14
D. 11
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: A. 13
Giải thích: Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm 13 bước – SGK trang 136
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là
Xem đáp án »
22/07/2024
395
Câu 4:
Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là
Xem đáp án »
17/07/2024
327
