Câu hỏi:
21/07/2024 70Sau quá trình xử lí nhiệt kết thúc, người ta cho không khí ra khỏi sản phẩm rau, quả bằng cách:
A. Đun nóng
B. Hút chân không
C. Cả A và B đều đúng
Đáp án chính xác
D. Đáp án khác
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng : C
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Các hộ nông dân thường bảo quản củ giống theo phương pháp cổ truyền là:
Xem đáp án »
17/07/2024
101
Câu 4:
Đâu là yếu tố gây ảnh hưởng mạnh đến chất lượng nông, lâm, thủy sản trong bảo quản?
Xem đáp án »
20/07/2024
90
Câu 12:
Đối với phương pháp ướp muối thịt, thành phần muối ăn chiếm khoảng:
Xem đáp án »
17/07/2024
77
