Câu hỏi:
23/07/2024 191Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.
Đáp án chính xác
B. Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào Cu(OH)2 thấy xuất hiện phức màu xanh lam.
C. Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.
D. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A
Vì protein được tạo thành từ các phân tử α–amino axit
⇒ Khi thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit
