Câu hỏi:

16/07/2024 128

Nhận định nào sau đây không đúng?

A. Phân tử mantozơ do 2 gốc α–glucozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, gốc thứ nhất ở C1, gốc thứ hai ở C4(C1–O–C4)

B. Phân tử saccarozơ do 2 gốc α–glucozơ và β–fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, gốc α–glucozơ ở C1, gốc β–fructozơ ở C4(C1–O–C4)

Đáp án chính xác

C. Tinh bột có 2 loại liên kết α–[1,4]–glicozit và α –[1,6]–glicozit

D. Xenlulozơ có các liên kết β–[1,4]–glicozit

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B

Cấu tạo của các cacbohidrat là:

♦ saccarozơ: gồm 1 gốc α - glucozơ và 1 gốc β - fructozơ liên kết với nhau bằng liên kết 1,2-glucozit.

♦ mantozơ ( đồng phân của saccarozơ ) gồm 2 gốc α - glucozơ liên kết với nhau bằng liên kết α -1,4-glicozit.

♦ tinh bột: gồm amilozơ = các gốc α -glucozơ liên kết α - 1,4 - glicozit ( chuỗi dài không nhánh ) và amilopectin gồm các gốc α - 1,4 - glicozit ( tạo mạch không nhánh ) và α - 1,6 - glicozit ( tạo nhánh ) → chuỗi dài phân nhánh.

♦ xenlulozơ: gồm các β - glucozơ nối bằng các liên kết β - 1,4 - gliicozit ( mạch dài không phân nhánh ).

→ từ các kiểu liên kết ta có thể suy ra cấu tạo mạch của xenlu hay tinh bột và ngược lại.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phát biểu nào sau đây là đúng ?

Xem đáp án » 20/07/2024 1,121

Câu 2:

Kết luận nào dưới đây đúng ?

Xem đáp án » 16/07/2024 754

Câu 3:

Nhận định nào sau đây không đúng ?

Xem đáp án » 19/07/2024 557

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây là không đúng ?

Xem đáp án » 17/07/2024 327

Câu 5:

Phát biểu nào về cacbohiđrat là không đúng?

Xem đáp án » 22/07/2024 325

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây là đúng ?

Xem đáp án » 21/07/2024 300

Câu 7:

Chọn mệnh đề đúng khi nói về cacbohiđrat:

Xem đáp án » 16/07/2024 267

Câu 8:

Phát biểu nào về cacbohiđrat là không đúng ?

Xem đáp án » 16/07/2024 260

Câu 9:

Cho các chất: Glucozơ; Saccarozơ; Tinh bột; Glixerol và các phát biểu sau:

(a) Có 3 chất tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng nhẹ.

(b) Có 2 chất có phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

(c) Có 3 chất hòa tan được Cu(OH)2.

(d) Có 4 chất đều có nhóm -OH trong phân tử.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 20/07/2024 228

Câu 10:

Cho các phát biểu sau:

1. Nước brom có thể dùng để phân biệt được glucozơ và fructozơ.

2.Thủy phân hoàn toàn saccarozơ và tinh bột đều thu được một loại monoaccarit.

3.Fructozơ, glucozơ, saccarozơ đều tham gia phản ứng tráng gương.

4. Glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực trong y học.

Số phát biểu đúng là:

Xem đáp án » 16/07/2024 222

Câu 11:

Cho các phát biểu sau

(a) Glucozơ và saccarozơ đều có phản ứng tráng bạc.

(b) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, to), thu được sobitol.

(c) Thủy phân saccarozơ chỉ thu được glucozơ.

(d) Fructozơ không có phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 22/07/2024 198

Câu 12:

Cho các phát biểu sau:

(1) Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

(2) Saccarozơ, mantozơ, tinh bột và xemlulozơ đều bị thủy phân khi có axit H2SO4 (loãng) làm xúc tác.

(3) Tinh bột và xenlulozơ đều được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.

(4) Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều có khả năng hòa tan Cu(OH)2 thành dung dịch màu xanh.

Phát biểu đúng là

Xem đáp án » 22/07/2024 189

Câu 13:

Cho các phát biểu sau:

(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc;

(2) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit H2SO4(loãng) làm xúc tác; 

(3) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp;

(4) Xenlulozơ và saccarozơ đều thuộc loại đisaccarit.

 Phát biểu đúng là

Xem đáp án » 23/07/2024 185

Câu 14:

Phát biểu không đúng là:

Xem đáp án » 21/07/2024 183

Câu 15:

Cho các phát biểu sau:

(a) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozơ.

(b) Fructozơ là chất rắn kết tinh không màu ở điều kiện thường.

(c) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói.

(d) Amilozơ có mạch cacbon phân nhánh.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 19/07/2024 175

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »