Câu hỏi:

17/06/2026 520

Loại enzyme được dùng phổ biến trong công nghiệp da là

A. Pectinase

B.Amylase

C.Protease

Đáp án chính xác

D. Cellulase

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Trong công nghiệp da, enzyme protease được dùng để làm mềm da, làm sạch da, rút ngắn thời gian, tránh ô nhiễm môi trường.

Việc xử lý đã được tiến hành bằng cách ngâm da trong dung dịch enzyme, hay phết dịch enzyme lên bề mặt da. Enzyme sẽ tách các chất nhờn và làm đứt một số liên kết trong phân tử collagen làm cho da mềm hơn.

Thực tế cho thấy khi xử lý da bằng chế phẩm protease từ vi sinh vật có thể rút ngắn thời gian làm mềm và tách lông xuống nhiều lần. Điều quan trọng là chất lượng lông tốt hơn khi cắt.

Đáp án cần chọn là: C

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Người ta sử dụng công nghệ enzyme trong hóa học là do

Xem đáp án » 17/06/2026 672

Câu 2:

Người ta làm thể nào để gắn phức enzyme xúc tác cho phản ứng nhiều bước

Xem đáp án » 17/06/2026 648

Câu 3:

Loại enzyme được dùng để sản xuất bánh mì, glucose, rượu , bia…

Xem đáp án » 17/06/2026 634

Câu 4:

Enzyme nào sau đây được sử dụng trong công nghệ thực phẩm

Xem đáp án » 17/06/2026 631

Câu 5:

Trong công nghệ dệt, enzyme nào được dùng để rũ hồ vải trước khi tẩy trắng và nhuộm, làm vải mềm, có khả năng nhúng ướt, tẩy trắng và bắt màu tôt

Xem đáp án » 17/06/2026 565

Câu 6:

Tác dụng của cellulase đối với chế biến thực phẩm là:

Xem đáp án » 17/06/2026 543

Câu 7:

Pectinase được sử dụng để sản xuất :

Xem đáp án » 17/06/2026 540

Câu 8:

Trong hóa học phân tích, enzyme được sử dụng để

Xem đáp án » 17/06/2026 517

Câu 9:

Trong sản xuất tơ tằm, người ta dùng potease để

Xem đáp án » 17/06/2026 514

Câu 10:

Trong nông nghiệp, enzyme được sử dụng để:

Xem đáp án » 17/06/2026 475

Câu 11:

Đâu là ứng dụng của công nghệ enzyme trong hóa học

Xem đáp án » 17/06/2026 469

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »