Câu hỏi:
17/07/2024 371
Hóa học đã giúp ngành chế biến thực phẩm như thế nào?
A. Chế biến protein từ protein tự nhiên.
B. Đã góp phần tạo nên những thực phẩm riêng dành cho những người mắc bệnh khác nhau như thực phẩm dành cho những người ăn kiêng như bánh, sữa, đường,..
C. Chế biến đồ hộp tạo nên vị ngọn và bảo quản tốt những thực phẩm cho con người; một số loại hương liệu, phụ gia thực phẩm làm cho thực phẩm thêm hấp dẫn bởi màu sắc, mùi thơm nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
D. Tất cả các đáp án trên.
Đáp án chính xác
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án D
Tất cả các nhận định A, B, C đều đúng
Đáp án D
Tất cả các nhận định A, B, C đều đúng
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Hiện nay, nhiều nơi ở nông thôn đang sử dụng hầm biogas để xử lý chất thải trong chăn nuôi gia súc cung cấp nguyên liệu cho việc đun nấu. Chất dễ cháy trong khí biogas là
Xem đáp án »
23/07/2024
4,235
Câu 2:
Vào mùa đông, nhiều gia đình sử dụng bếp than đặt trong phòng kín để sưởi ấm gây ngộ độc khí, có thể dẫn tới tử vong. Nguyên nhân gây ngộ độc là do khí nào sau đây?
Xem đáp án »
17/07/2024
1,997
Câu 3:
Chất khí X có mùi trứng thối và rất độc, chỉ cần một lượng nhỏ trong không khí đã gây nhiễm độc mạnh, có trong khí núi lửa và bốc ra từ xác chết người và động vật. Khí X là
Xem đáp án »
23/07/2024
1,979
Câu 5:
Hiện nay, không khí nhiều nơi trên thế giới bị ô nhiễm kim loại X, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Ở điều kiện thường, kim loại X là chất lỏng, dễ bay hơi. Kim loại X là
Xem đáp án »
23/07/2024
1,544
Câu 6:
Dãy gồm các chất và thuốc đều có thể gây nghiện cho con người là:
Xem đáp án »
22/07/2024
1,175
Câu 9:
Vào mùa lũ, để có nước sử dụng, dân cư ở một số vùng thường sử dụng chất X (có công thức K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O) để làm trong nước. Chất X được gọi là
Xem đáp án »
17/07/2024
790
Câu 10:
Những trường hợp bị say hay chết do ăn sắn có một lượng nhỏ HCN (chất lỏng không màu, dễ bay hơi và rất độc). Lượng HCN tập trung nhiều ở phần vỏ sắn. Để không bị nhiễm độc HCN do ăn sắn, khi luộc sắn cần
Xem đáp án »
23/07/2024
776
Câu 11:
Để sản xuất bột giặt tổng hợp thay thế việc sản xuất xà phòng giặt từ:
Xem đáp án »
21/07/2024
743
Câu 12:
Ở trạng thái rắn, hợp chất X tạo thành một khối trắng được gọi là “nước đá khô”. Nước đá khô không nóng chảy mà thăng hoa, được dùng để tạo môi trường lạnh không có hơi ẩm. Chất X là
Xem đáp án »
17/07/2024
685
Câu 13:
Etanol là chất tác động đến thần kinh trung ương. Khi hàm lượng etanol trong máu tăng thì sẽ có hiện tượng nôn, mất tỉnh táo và có thể tử vong. Tên gọi khác của etanol là
Xem đáp án »
17/07/2024
399
