Hãy thiết kế một mô hình trồng rau thuỷ canh tại nhà. Đánh giá tính hiệu quả của mô hình đó trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch.

- Thiết kế một mô hình trồng rau thuỷ canh tại nhà:

+ Bước 1: Chuẩn bị một thùng nhựa có nắp đậy. Trên nắp khoét bốn lỗ tròn để có thể đặt khít bốn cốc nhựa vào lỗ. Trên thành và đáy của cốc nhựa có khoét các lỗ để nước trong thùng có thể xâm nhập vào cốc và rễ cây trong cốc vươn ra ngoài. Cho giá thể (xơ dừa) vào trong các cốc.

+ Bước 2:

Cho vào thùng dung dịch dinh dưỡng trồng thuỷ canh (có mực nước ngang 1/2 chiều cao của cốc).

Chọn một loại hạt giống (đậu/cà chua/rau muống/…) gieo vào các cốc (mỗi cốc năm hạt). Đặt cốc vào nắp đậy sao cho mực nước ngang 1/2 chiều cao cốc và làm ướt giá thể thường xuyên. Theo dõi sự nảy mầm.

+ Bước 3: Đặt thùng cây vào nơi có đủ ánh sáng. Sau 1 tuần, khi cây mọc tốt và vươn lên cao, quan sát sự sinh trưởng của các cây trồng.

- Đánh giá tính hiệu quả của mô hình trên trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch: Mô hình thuỷ canh đã nêu trên có thể cung cấp nguồn thực phẩm sạch nếu đáp ứng được các điều kiện sau:

+ Dụng cụ trồng rau (thùng nhựa, cốc nhựa) phải là những vật liệu sạch, thân thiện với môi trường.

+ Sử dụng dung dịch dinh dưỡng trồng rau cần phải có quy chuẩn rõ ràng về nguồn gốc, thành phần và liều lượng.

+ Ngoài ra, cần có phương án vệ sinh máng trồng, phương án thu hoạch, bảo quản và kiểm tra chất lượng sản phẩm sau thu hoạch.