Câu hỏi:

30/06/2024 82

Hãy đọc những thông tin in trên phần nắp để tìm hiểu cách bảo quản và thành phần vi khuẩn có trong hộp sữa chua. Vào mùa hè, một số cửa hàng tạp hóa để các lốc sữa chua trên kệ ở nhiệt độ thường (khoảng 28 – 30 oC). Một vài hộp sữa chua có hiện tượng phồng nắp lên. Hãy nhận xét cách bảo quản sữa chua của cửa hàng tạp hóa trên và giải thích vì sao nắp hộp sữa bị phồng lên.

Hãy đọc những thông tin in trên phần nắp để tìm hiểu cách bảo quản và thành phần vi khuẩn (ảnh 1)

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

- Cách bảo quản của cửa hàng tạp hóa là sai do theo thông tin trên nắp hộp, cần bảo quản sữa chua ở điều kiện lạnh với nhiệt độ 6 oC – 8 oC.

- Giải thích hiện tượng nắp hộp sữa chua bị phồng lên: Ở điều kiện từ 28 – 30 oC, vi khuẩn lactic trong hộp sữa chua không bị ức chế nên tiếp tục hoạt động lên men tạo lactic acid, tạo ra bọt khí CO2 và nước. Khí CO2 sinh ra làm cho nắp hộp sữa chua bị phồng lên.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Hãy so sánh sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy liên tục và không liên tục.

Xem đáp án » 26/07/2024 415

Câu 2:

Vì sao nói sinh trưởng ở vi sinh vật là sinh trưởng của quần thể?

Xem đáp án » 30/07/2024 396

Câu 3:

Hãy so sánh sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật với sự sinh trưởng của các sinh vật đa bào.

Xem đáp án » 23/07/2024 262

Câu 4:

Bạn A bị nhiễm trùng vết thương ở tay, mẹ bạn đã lấy thuốc kháng sinh đang còn của anh trai cho A uống. Bạn A nhất quyết không uống và yêu cầu đi khám bác sĩ để lấy thuốc, Theo em, bạn A làm đúng hay sai?

Xem đáp án » 30/06/2024 196

Câu 5:

Hãy nêu ý nghĩa của việc sử dụng kháng sinh để ức chế hoặc tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh.

Xem đáp án » 22/07/2024 183

Câu 6:

Hãy đề xuất các biện pháp sử dụng thuốc kháng sinh hợp lí.

Xem đáp án » 15/07/2024 163

Câu 7:

Nêu một số ứng dụng của phương pháp nuôi cấy không liên tục và liên tục trong đời sống hằng ngày.

Xem đáp án » 15/07/2024 163

Câu 8:

Dựa vào Hình 25.2, hãy nhận xét số lượng tế bào vi khuẩn E. coli sau mỗi lần phân chia. Từ đó, hãy cho biết khái niệm sinh trưởng ở vi sinh vật.

Dựa vào Hình 25.2, hãy nhận xét số lượng tế bào vi khuẩn E. coli sau mỗi lần phân chia. (ảnh 1)

Xem đáp án » 20/07/2024 160

Câu 9:

Hãy vẽ và giải thích đường cong sinh trưởng trong nuôi cấy liên tục.

Xem đáp án » 26/07/2024 146

Câu 10:

Đọc thông tin trên và quan sát Hình 25.3, hãy trình bày đặc điểm các pha sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục.

Đọc thông tin trên và quan sát Hình 25.3, hãy trình bày đặc điểm các pha sinh trưởng của  (ảnh 1)

Xem đáp án » 29/06/2024 139

Câu 11:

Khảo sát thực trạng sử dụng các phương pháp diệt khuẩn tại địa phương.

Xem đáp án » 14/07/2024 130

Câu 12:

• Hãy kể tên các chất sát khuẩn thường được dùng trong gia đình và trường học. Xà phòng có phải là chất sát khuẩn không?

• Tìm các ví dụ về việc sử dụng các yếu tố vật lí để tiêu diệt hoặc ức chế vi sinh vật trong bảo quản thức ăn.

Xem đáp án » 23/07/2024 129

Câu 13:

Đọc thông tin mục III và quan sát Hình 25.4, 25.5, hãy phân biệt các hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân sơ và vi sinh vật nhân thực.

Đọc thông tin mục III và quan sát Hình 25.4, 25.5, hãy phân biệt các hình thức sinh sản (ảnh 1)
Đọc thông tin mục III và quan sát Hình 25.4, 25.5, hãy phân biệt các hình thức sinh sản (ảnh 2)
Đọc thông tin mục III và quan sát Hình 25.4, 25.5, hãy phân biệt các hình thức sinh sản (ảnh 3)

Xem đáp án » 22/07/2024 122

Câu 14:

Quan sát Hình 25.5c, hãy cho biết trong vòng đời của nấm sợi tồn tại những hình thức sinh sản nào.

Quan sát Hình 25.5c, hãy cho biết trong vòng đời của nấm sợi tồn tại những hình thức sinh sản nào. (ảnh 1)

Xem đáp án » 23/07/2024 114

Câu 15:

Hãy trình bày các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật.

Xem đáp án » 15/07/2024 111