Câu hỏi:
19/07/2024 109Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) nên rửa cá với?
A. nước muối.
B. nước.
C. giấm ăn.
Đáp án chính xác
D. cồn.
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
ĐÁP ÁN C
vì amin tác dụng với axit làm giảm mùi tanh của cá
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Dung dịch alanin (axit α-aminopropionic) phản ứng được với dung dịch nào sau đây?
Xem đáp án »
19/07/2024
503
Câu 2:
Dung dịch alanin (axit α-aminopropionic) phản ứng được với dung dịch nào sau đây?
Xem đáp án »
23/07/2024
395
Câu 8:
Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc hai và là chất khí ở điều kiện thường?
Xem đáp án »
22/07/2024
218
Câu 12:
Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ xúc tác thích hợp là
Xem đáp án »
23/07/2024
167