Câu hỏi:
18/07/2024 144Cho các phát biểu sau:
(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.
(b) Ở điều kiện thường, glucozơ và saccarozơ đều là những chất rắn, dễ tan trong nước.
(c) Amilopectin trong tinh bột có cấu tạo dạng mạch không nhánh.
(d) Sacarozơ bị hóa đen trong H2SO4đặc.
(e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là
A. 2.
B. 1
C. 4.
D. 3
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án D
Các phát biểu đúng là: (b), (d), (e)
(a) sai vì hiđro hóa hoàn toàn glucozơ được sobitol.
(c) sai vì amilopectin trong tinh bột có cấu tạo dạng mạch phân nhánh.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo?
Câu 5:
Hoàn thành các phương trình phản ứng sau (ghi rõ điều kiện phản ứng nếu có)
a) CH3COOCH3+ NaOH 
b) C6H5NH2+ HCl 
c) Tinh bột + H2O 
d) Lysin + dung dịch HCl (dư) 
a) 
b) 
c) 
d) H2N - [CH2]4- CH(NH2) - COOH + 2HCl → ClH3N - [CH2]4- CH(NH3Cl) – COOH.
Câu 15:
Cho dãy các chất sau: fructozơ, glucozơ, saccarozơ, tinh bột. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit là
