Câu hỏi:

16/07/2024 115

Cách bảo quản nào sau đây không thuộc phương pháp bảo quản ở nhiệt độ phòng?

A. Bảo quản thoáng

B. Bảo quản kín

C. Bảo quản đông lạnh

Đáp án chính xác

D. Bảo quản thoáng và bảo quản kín

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: C

Vì: bảo quản đông lạnh thuộc phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấp.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tại sao phải chế biến thực phẩm đúng cách?

Xem đáp án » 21/07/2024 219

Câu 2:

Hình ảnh sau đây thể hiện vai trò, ý nghĩa gì của chế biến thực phẩm?

Xem đáp án » 23/07/2024 175

Câu 3:

Khi chế biến thực phẩm, hành động nào dưới đây là không đúng?

Xem đáp án » 19/07/2024 159

Câu 4:

Khi chế biến món rau trộn, em cần phải đeo bao tay nylon khi thực hiện công việc nào?

Xem đáp án » 22/07/2024 151

Câu 5:

Chế biến món rau trộn ta cần thực hiện bước nào đầu tiên?

Xem đáp án » 23/07/2024 148

Câu 6:

Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp?

Xem đáp án » 16/07/2024 145

Câu 7:

Phương pháp chế biến nào khiến thực phẩm sau chế biến chứa nhiều chất béo?

Xem đáp án » 20/07/2024 145

Câu 8:

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mọi người nên thực hiện một chế độ ăn như thế nào?

Xem đáp án » 16/07/2024 142

Câu 9:

Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về phương pháp bảo quản đông lạnh?

Xem đáp án » 16/07/2024 126

Câu 10:

Chỉ ra phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến

Xem đáp án » 16/07/2024 121

Câu 11:

Chọn phát biểu đúng:

Xem đáp án » 16/07/2024 120

Câu 12:

Trong các bước của quy trình chế biển món rau trộn, bước nào là quan trọng nhất?

Xem đáp án » 18/07/2024 115

Câu 13:

Khi xây dựng một bữa ăn hợp lí, cần xác định mấy nhóm thực phẩm cần thiết?

Xem đáp án » 17/07/2024 114

Câu 14:

Bảo quản đông lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:

Xem đáp án » 16/07/2024 101