Câu hỏi:

26/12/2022 691

Bánh mì, bia và rượu đều là sản phẩm lên men của

A. nấm mốc Aspergillus oryzae.

B. vi khuẩn lactic.

C. nấm Saccharomyces cerevisiae.

Đáp án chính xác

D. vi khuẩn E.coli.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: C

Bánh mì, bia và rượu đều là sản phẩm lên men của nấm Saccharomyces cerevisiae qua quá trình lên men ethanol.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên cơ sở khoa học chủ yếu nào sau đây?

Xem đáp án » 26/12/2022 2,147

Câu 2:

Việc ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn không dựa trên đặc điểm nào sau đây?

Xem đáp án » 26/12/2022 1,045

Câu 3:

Ưu điểm của thuốc trừ sâu sinh học so với thuốc trừ sâu hóa học là

Xem đáp án » 26/12/2022 655

Câu 4:

Ngành nghề nào sau đây có liên quan rất lớn đến công nghệ vi sinh vật?

Xem đáp án » 26/12/2022 544

Câu 5:

Cho một số sản phẩm sau:

(1) Rượu, bia.

(2) Thuốc kháng sinh.

(3) Sữa chua.

(4) Dầu ăn.

Số sản phẩm là ứng dụng của của vi sinh vật là

Xem đáp án » 26/12/2022 471

Câu 6:

Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của vi sinh vật đối với tự nhiên?

Xem đáp án » 26/12/2022 355

Câu 7:

Phát biểu nào sau đây là đúng khi nói về vai trò của vi sinh vật đối với con người?

Xem đáp án » 26/12/2022 288

Câu 8:

Cơ sở khoa học của việc sử dụng vi sinh vật trong xử lí ô nhiễm môi trường là

Xem đáp án » 26/12/2022 281

Câu 9:

Sản xuất thuốc kháng sinh là một ứng dụng của công nghệ vi sinh vật trong lĩnh vực

Xem đáp án » 26/12/2022 229