Câu hỏi:

20/07/2024 783

Bánh mì, bia và rượu đều là sản phẩm lên men của

A. nấm mốc Aspergillus oryzae.

B. vi khuẩn lactic.

C. nấm Saccharomyces cerevisiae.

Đáp án chính xác

D. vi khuẩn E.coli.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: C

Bánh mì, bia và rượu đều là sản phẩm lên men của nấm Saccharomyces cerevisiae qua quá trình lên men ethanol.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên cơ sở khoa học chủ yếu nào sau đây?

Xem đáp án » 08/08/2024 2,282

Câu 2:

Việc ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn không dựa trên đặc điểm nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 1,140

Câu 3:

Ưu điểm của thuốc trừ sâu sinh học so với thuốc trừ sâu hóa học là

Xem đáp án » 14/07/2024 741

Câu 4:

Ngành nghề nào sau đây có liên quan rất lớn đến công nghệ vi sinh vật?

Xem đáp án » 23/07/2024 658

Câu 5:

Cho một số sản phẩm sau:

(1) Rượu, bia.

(2) Thuốc kháng sinh.

(3) Sữa chua.

(4) Dầu ăn.

Số sản phẩm là ứng dụng của của vi sinh vật là

Xem đáp án » 21/07/2024 535

Câu 6:

Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của vi sinh vật đối với tự nhiên?

Xem đáp án » 21/07/2024 440

Câu 7:

Phát biểu nào sau đây là đúng khi nói về vai trò của vi sinh vật đối với con người?

Xem đáp án » 11/07/2024 349

Câu 8:

Cơ sở khoa học của việc sử dụng vi sinh vật trong xử lí ô nhiễm môi trường là

Xem đáp án » 18/07/2024 349

Câu 9:

Sản xuất thuốc kháng sinh là một ứng dụng của công nghệ vi sinh vật trong lĩnh vực

Xem đáp án » 19/07/2024 302