Tại sao cần sử dụng nước dứa? Có thể thay nước dứa bằng dung dịch gì?

Trả lời Câu hỏi b) trang 34 Sinh học 12 sách Kết nối tri thức hay, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Sinh học 12.

1 166 04/04/2024


Giải Sinh học 12 Bài 6: Thực hành tách chiết DNA

Câu hỏi b) trang 34 Sinh học 12: Tại sao cần sử dụng nước dứa? Có thể thay nước dứa bằng dung dịch gì?

Lời giải:

- Nước dứa có chứa enzyme bromelain, một enzyme protease có khả năng phân cắt protein. Protein là thành phần cấu tạo nên màng tế bào và nhân tế bào, do đó bromelain có thể giúp phá vỡ các màng này và giải phóng DNA ra khỏi tế bào.

- Có thể thay thế nước dứa bằng nước thịt hoặc nước đu đủ.

1 166 04/04/2024


Xem thêm các chương trình khác: