Tìm kiếm

Chương 2 Nghị định 163/2005/NĐ-CP: Điều kiện sản xuất muối iốt

Chương 2
Điều kiện sản xuất muối iốt
Điều 5. Điều kiện đối với cán bộ, công nhân của cơ sở sản xuất muối iốt

1. Cán bộ kiểm nghiệm của cơ sở sản xuất muối iốt phải có đủ các điều kiện sau:

a) Được tập huấn về kiểm nghiệm muối iốt;

b) Nắm vững về quy trình sản xuất muối iốt.

2. Công nhân trực tiếp sản xuất muối iốt phải có đủ các điều kiện sau:

a) Đủ sức khỏe theo quy định của Bộ Y tế, đặc biệt không mắc các bênh truyền nhiễm, bệnh ngoài da;

b) Nắm vững quy trình sản xuất muối iốt và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Điều 6. Điều kiện đối với cơ sở sản xuất muối iốt

l. Địa điểm sản xuất muối iốt phải bảo đảm vệ sinh và xa môi trường độc hại theo hướng dẫn của Bộ Y tế.

2. Nhà xưởng, kho tàng phái được xây dựng bảo đảm cao ráo, sạch sẽ, thông thoáng, có hệ thống thoát nước thải bảo đảm vệ sinh môi trường, nền nhà kho phải được láng xi măng hoặc lát gạch men, sàn của xưởng chế biến phải lát gạch men và được bố trí liên hoàn từ kho chứa nguyên liệu, khu đặt thiết bị trộn muối iốt đến kho thành phẩm.

3. Phòng kiểm nghiệm phải được trang bị đủ dụng cụ, hóa chất đế định lượng iốt. Cán bộ kiểm nghiệm phải có đủ các điều kiện được quy định tại khoản 1 Điều 5 của Nghị định này.

4. Các cơ sở sản xuất phải bảo đảm đủ các phương tiện bảo hộ lao động, vệ sinh lao động cho người lao động theo quy định của pháp luật về bảo hộ lao động.

Chapter 2:

CONDITIONS FOR IS PRODUCTION

Article 5. Conditions for staffs and workers of IS production facilities

1. Testing technicians of the IS production facilities must be able to meet the following requirements:

a) To be trained in IS testing;

b) To be master of the IS production process.

2. Workers directly engaged in IS production must be able to fully meet the following conditions:

a) To be in good health condition according to regulations of MOH and especially do not contact any infectious and skin-diseases;

b) To be master of the IS production process and food hygiene and safety.

Article 6. Conditions for IS production facilities

1. The IS production location must be hygienic and far from hazardous environment according to guide of the MOH.

2. Workshops, storages must be built in such a way to ensure dryness, cleanliness, airiness with waste water drainage system satisfying environmental sanitation requirements. The floor of warehouses must be cemented and the floor of the workshop must be enameled tile. Workshops and warehouses must be arranged in a complex chain, from material warehouse, iodine mixing equipment place to finished product warehouse.

3. The testing laboratory must be fully equipped with tools, chemicals for iodine determination.  Testing technicians must be able to meet all requirements set in Item 1, Article 5 of this decree.

4. Production facilities must ensure sufficient labor safety and hygienic devices for workers according to the laws and regulations on labor protection.

1 3 lượt xem
Trang trước
Chia sẻ
Trang sau