Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B

Với giải câu 21 trang 28 sbt Công Nghệ lớp 6 bộ sách Chân trời sáng tạo được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Công Nghệ 6. Mời các bạn đón xem:

1 380 19/01/2022

Trang trước

Trang sau

Giải SBT Công Nghệ 6 Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình - Chân trời sáng tạo

Câu 21 trang 28 sách bài tập Công nghệ 6: Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B cho phù hợp

A		B
1. Nướng		a. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Thực phẩm dạng lỏng thường được đặt trong bát hoặc thố.
2. Chưng		b. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt. Thực phẩm sau khi tẩm, ướp gia vị được làm chín đều các mặt.
3. Hấp		c. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Thực phẩm được đặt trên các vỉ có lỗ thoát hơi nước

Trả lời:

Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B như sau:

A - B

1. Nướng

b. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt. Thực phẩm sau khi tẩm, ướp gia vị được làm chín đều các mặt.

2. Chưng

a. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Thực phẩm dạng lỏng thường được đặt trong bát hoặc thố.

3. Hấp

c. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Thực phẩm được đặt trên các vỉ có lỗ thoát hơi nước

Xem thêm lời giải sách bài tập Công Nghệ lớp 6 sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Câu 1 trang 23 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Điền từ/ cụm từ thích hợp dưới đây vào chỗ...

Câu 2 trang 23 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Ý nào dưới đây không phải là ý nghĩa của việc...

Câu 3 trang 23 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Kể tên một số thực phẩm mà gia đình và...

Câu 4 trang 24 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Giải thích vì sao những phương pháp bảo quản...

Câu 5 trang 24 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Nêu cách bảo quản thực phẩm được dán nhãn...

Câu 6 trang 24 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Điền các từ thích hợp dưới đây vào chỗ trống...

Câu 7 trang 25 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Giải thích lí do các thực phẩm đóng hộp có thể...

Câu 8 trang 25 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Nêu các biện pháp bảo quản giúp thức ăn tránh...

Câu 9 trang 25 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Tại sao phải chế biến thực phẩm? Em hãy...

Câu 10 trang 25 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm...

Câu 11 trang 26 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Trong các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các...

Câu 12 trang 26 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Mô tả các bước thực hiện trong quy trình chung...

Câu 13 trang 26 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Các hình ảnh dưới đây mô tả quy trình của...

Câu 14 trang 26 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Mô tả các bước để thực hiện món ăn theo...

Câu 15 trang 27 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Cho biết tên các phương pháp chế biến...

Câu 16 trang 27 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự...

Câu 17 trang 27 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Kể tên một số món ăn được chế biến bằng các...

Câu 18 trang 27 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp...

Câu 19 trang 28 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Điền tên các phương pháp làm chín thực phẩm...

Câu 20 trang 28 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến...

Câu 22 trang 29 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Cho biết các dụng cụ dưới đây được dùng để...

Câu 23 trang 29 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Hỗn hợp nước trộn trong món trộn dầu giấm...

Câu 24 trang 29 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Điền từ Nên/ Không nên vào chỗ trống trong...

Câu 25 trang 29 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Hãy tìm hiểu giá mua các nguyên liệu cần dùng...

1 380 19/01/2022

Trang trước

Trang sau

Xem thêm các chương trình khác: