Đáp án: A. 4 – 6 tháng.

Giải thích: (Tôm, cá sau khi nuôi 4 – 6 tháng thì có thể thu hoạch – SGK trang 149)

Đáp án đúng là :A

Giải thích: Có 2 phương pháp thu hoạch tôm, cá là:

- Đánh tỉa thả bù

- Thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong ao

*Chăm sóc và phòng, trị bệnh cho cá

1. Thức ăn và cho cá ăn

- Khi mới thả, sử dụng thức ăn viên nổi có:

+ Hàm lượng protein: 30% - 35%

+ Kích cỡ: 1 – 2mm

- Khi cá lớn, sử dụng thức ăn viên nổi có:

+ Hàm lượng protein: 28% - 30%

+ Kích cỡ: 3 – 4mm

- Thời gian cho ăn:

+ Lần 1: 8 – 9 giờ sáng

+ Lần 2: 3 – 4 giờ chiều

- Lượng thức ăn : 3% - 5% khối lượng cá trong ao.

- Cách cho ăn:

+ Dùng tay

+ Dùng máy

Quản lí chất lượng nước ao nuôi cá

- Định kì hàng tuần bổ sung nước sạch hoặc thay nước.

- Trường hợp khó thay nước, sử dụng chế phẩm sinh học làm sạch nước.

- Đối với ao đất: cắt cỏ, vệ sinh ao, hạn chế che phủ, giữ nước ao màu xanh nõn chuối.

- Cung cấp oxygen bằng máy bơm, máy phun mưa, quạt nước, …

Phòng, trị bệnh cho cá

- Thăm ao hàng ngày để điều chỉnh thức ăn, cách cho ăn, chất lượng nước ao.

- Khi có hiện tượng bất thường, cần nhanh chóng đưa ra phương án xử lí

- Dùng thuốc bằng cách:

+ Trộng thuốc vào thức ăn

+ Làm sạch môi trường nước

Xem thêm các bài viết liên quan,chi tiết khác:

Lý thuyết Công nghệ 7 Bài 15: Nuôi ao cá 

Giải Công nghệ 7 Bài 15: Nuôi cá ao

Đáp án: B. 0,1 kg/con.

Giải thích: (Cá rô phi đạt chuẩn thực phẩm nặng: 0,1 kg/con – SGK trang 149)

Đáp án: D. 0,03 – 0,075 kg/con.

Giải thích: (Tôm sú, tôm càng xanh đạt chuẩn thực phẩm nặng: 0,03 – 0,075 kg/con – SGK trang 149)

Đáp án: D. Cả A và B đều đúng.

Giải thích: (Phương pháp đánh tỉa thả bù có những ưu điểm gì?

- Cung cấp thực phẩm tươi sống thường xuyên.

- Tăng năng suất cá nuôi – SGK trang 149)

Đáp án: C. Năng suất bị hạn chế.

Giải thích: (Nhược điểm của phương pháp thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong áo là: Năng suất bị hạn chế – SGK trang 149)

Đáp án: D. Cả A và B đều đúng.

Giải thích: (Mục đích của việc bảo quản sản phảm tôm, cá là:

- Hạn chế hao hụt về chất và lượng của sản phẩm.

- Đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ trong nước và xuất khẩu – SGK trang 149)

Đáp án: B. 3 ngày.

Giải thích: (Cá để ở nhiệt độ từ 2 – 8 ⁰C có thể giữ được trong 3 ngày – SGK trang 150)

Đáp án: A. 3

Giải thích: (Có 3 phương pháp bảo quản sản phẩm tôm, cá gồm:

- Ướp muối

- Làm khô

- Làm lạnh – SGK trang 150)

Đáp án: C. Cá hộp.

Giải thích: (Sản phẩm được chế biến bằng phương pháp công nghiệp là: Cá hộp – SGK trang 151)