Hóa học có thể làm gì để góp phần làm tăng sản lượng lương thực, thực phẩm

Giải Hóa 12 Bài 44: Hóa học và vấn đề xã hội

Video Giải Bài 2 trang 196 Hóa học 12

Bài 2 trang 196 Hóa học 12: Hóa học có thể làm gì để góp phần làm tăng sản lượng lương thực, thực phẩm?

Lời giải:

Để góp phần giải quyết vấn đề lương thực thực phẩm cho nhân loại, hóa học có những hướng hoạt động chính như sau :

- Nghiên cứu và sản xuất các chất có tác dụng bảo vệ và phát triển thực vật, động vật như: sản xuất các loại phân bón hóa học, sản xuất thuốc bảo vệ thực vật; sản xuất các loại thuốc kích thích sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng, vật nuôi ...

- Nghiên cứu sản xuất những hóa chất bảo quản lương thực thực phẩm để nâng cao chất lượng của lương thực, thưc phẩm sau khi thu hoạch.

- Bằng con đường chế biến thực phẩm theo công nghệ hóa học để nâng cao chất lượng của sản phẩm nông nghiệp hoặc chế biến thực phẩm nhân tạo như : tổng hợp chất béo nhân tạo, chuyển hóa dầu, ...

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

Bài 1 trang 196 Hóa 12: Chất dinh dưỡng có vai trò to lớn như thế nào đối với cuộc sống con người...

Bài 3 trang 196 Hóa 12: Hóa học có vai trò như thế nào trong việc đáp ứng nhu cầu may mặc ...

Bài 4 trang 196 Hóa 12: Hãy lấy một số thí dụ về chất gây nghiện, ma túy nguy hại cho sức khỏe con người...

Bài 5 trang 196 Hóa 12: Trong danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm...